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最終更新日:2017.03.17

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ジャンル農学農業生物学

シリーズ: 作物栽培大系 3

麦類の栽培と利用

麦類の栽培と利用

A5/248ページ/2011年09月10日
ISBN978-4-254-41503-2 C3361
定価4,860円(本体4,500円+税)

日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会 監修/小柳敦史 ・渡邊好昭 編

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紀伊國屋書店 旭屋倶楽部 東京都書店案内

コムギ,オオムギなど麦類は,主要な穀物であるだけでなく,数少ない冬作物として作付体系上きわめて重要な位置を占める。本巻ではこれら麦類の栽培について体系的に解説する。〔内容〕コムギ/オオムギ/エンバク/ライムギ/ライコムギ