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最終更新日:2017.04.26

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21世紀のバイオサイエンス実験農芸化学

実験農芸化学

B5/304ページ/2013年04月10日
ISBN978-4-254-43115-5 C3061
定価6,696円(本体6,200円+税)

東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学・応用生命工学専攻 編

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1908年の刊行以来,定評ある実験書を現状に合わせ改訂した。〔内容〕無機成分分析法/土壌実験法/低分子有機化合物実験法/食品由来成分実験法/タンパク質・酵素実験法/応用微生物実験法/植物実験法/動物・動物細胞取扱実験法/他