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写真:スタンダード人間栄養学スタンダード人間栄養学食品の安全性(第2版)

スタンダード人間栄養学    食品の安全性(第2版)

上田 成子(編) 桑原 祥浩鎌田 洋一澤井 淳高鳥 浩介高橋 淳子高橋 正弘(著) 

食品の安全性に関する情報を易しい図表を用いて解説。管理栄養士国試ガイドライン準拠。2色刷。

B5判/168ページ
2018年10月01日
978-4-254-61063-5
C3077
定価2,640円
(本体2,400円+税)

スタンダード人間栄養学食品の安全性(第2版)

写真:スタンダード人間栄養学スタンダード人間栄養学食品の安全性(第2版)

上田 成子(編) 桑原 祥浩鎌田 洋一澤井 淳高鳥 浩介高橋 淳子高橋 正弘(著) 

B5判/168ページ
2018年10月01日
定価2,640円(本体2,400円+税)

食品の安全性に関する情報を易しい図表を用いて解説。管理栄養士国試ガイドライン準拠。2色刷。

写真:スタンダード人間栄養学スタンダード人間栄養学食品の安全性

スタンダード人間栄養学    食品の安全性

上田 成子(編) 桑原 祥浩澤井 淳岡崎 貴世高鳥 浩介高橋 淳子高橋 正弘(著) 

最新情報を記載し図表を多用した,管理栄養士国家試験の食品安全の新カリキュラム対応テキスト。

B5判/164ページ
2012年04月15日
978-4-254-61053-6
C3077
定価2,640円
(本体2,400円+税)

スタンダード人間栄養学食品の安全性

写真:スタンダード人間栄養学スタンダード人間栄養学食品の安全性

上田 成子(編) 桑原 祥浩澤井 淳岡崎 貴世高鳥 浩介高橋 淳子高橋 正弘(著) 

B5判/164ページ
2012年04月15日
定価2,640円(本体2,400円+税)

最新情報を記載し図表を多用した,管理栄養士国家試験の食品安全の新カリキュラム対応テキスト。

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