BOOK SEARCH
著者検索: 齋藤 文也
表示順
昇・降順
件数
1件中 1-1件
- 1
B5判／244ページ
2015年03月30日
978-4-254-61057-4
C3077
定価3,960円
（本体3,600円＋税）
コンパクト食品学
―総論・各論―
管理栄養士国試ガイドラインおよび食品標準成分表に準拠した，食品学の教科書。2色刷。
1件中 1-1件
- 1
