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写真:菓子の事典

菓子の事典 

小林 彰夫村田 忠彦(編)

菓子に興味をもつ一般の人々にも理解できるよう,菓子に関するすべてをまとめた総合事典。

A5判/608ページ
2000年05月20日
978-4-254-43063-9
C3561
定価24,200円
(本体22,000円+税)

菓子の事典

写真:菓子の事典

小林 彰夫村田 忠彦(編)

A5判/608ページ
2000年05月20日
定価24,200円(本体22,000円+税)

菓子に興味をもつ一般の人々にも理解できるよう,菓子に関するすべてをまとめた総合事典。

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