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写真:情動と食―適切な食育のあり方―

情動学シリーズ7 情動と食
―適切な食育のあり方―

二宮 くみ子谷 和樹(編) 

食育,だし・うまみ,和食について,第一線の学校教育者・研究者が具体的かつ平易に解説。

A5判/264ページ
2017年02月25日
978-4-254-10697-8
C3340
定価4,620円
(本体4,200円+税)

情動学シリーズ 情動と食
―適切な食育のあり方―

写真:情動と食―適切な食育のあり方―

二宮 くみ子谷 和樹(編) 

A5判/264ページ
2017年02月25日
定価4,620円(本体4,200円+税)

食育,だし・うまみ,和食について,第一線の学校教育者・研究者が具体的かつ平易に解説。

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