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写真:最新最新畜産物利用学

最新    畜産物利用学  

齋藤 忠夫西村 敏英松田 幹(編著) 

畜産物の加工・利用の科学を解説したテキスト。基本事項から最新の話題まで幅広く収録した。

A5判/228ページ
2006年04月10日
978-4-254-43093-6
C3061
定価4,620円
(本体4,200円+税)

最新畜産物利用学

写真:最新最新畜産物利用学

齋藤 忠夫西村 敏英松田 幹(編著) 

A5判/228ページ
2006年04月10日
定価4,620円(本体4,200円+税)

畜産物の加工・利用の科学を解説したテキスト。基本事項から最新の話題まで幅広く収録した。

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