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写真:ウシの科学

シリーズ〈家畜の科学〉1 ウシの科学  

広岡 博之(編) 

動物学・畜産学・食品学などさまざまな分野から総合的に解説。ウシの全体像が理解できる。

A5判/248ページ
2013年11月25日
978-4-254-45501-4
C3361
定価4,620円
(本体4,200円+税)

シリーズ〈家畜の科学〉 ウシの科学

写真:ウシの科学

広岡 博之(編) 

A5判/248ページ
2013年11月25日
定価4,620円(本体4,200円+税)

動物学・畜産学・食品学などさまざまな分野から総合的に解説。ウシの全体像が理解できる。

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