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写真:新版新版ライフステージの栄養学(訂正版)―理論と実習―

新版 ライフステージの栄養学 (訂正版)
―理論と実習―

武藤 静子(編著)

各ライフステージにおける栄養を基礎と実習用献立とで平易に解説した管理栄養士養成向け教科書。

B5判/152ページ
2003年03月10日
978-4-254-61042-0
C3077
定価3,080円
(本体2,800円+税)

新版ライフステージの栄養学(訂正版)
―理論と実習―

写真:新版新版ライフステージの栄養学(訂正版)―理論と実習―

武藤 静子(編著)

B5判/152ページ
2003年03月10日
定価3,080円(本体2,800円+税)

各ライフステージにおける栄養を基礎と実習用献立とで平易に解説した管理栄養士養成向け教科書。

写真:小児栄養学

小児栄養学 

武藤 静子(編著)

小児期の栄養と食生活をステージ毎に基礎と演習・実習とで平易に解説した保育士養成向け教科書。

B5判/144ページ
2003年02月10日
978-4-254-61041-3
C3077
定価3,080円
(本体2,800円+税)

小児栄養学

写真:小児栄養学

武藤 静子(編著)

B5判/144ページ
2003年02月10日
定価3,080円(本体2,800円+税)

小児期の栄養と食生活をステージ毎に基礎と演習・実習とで平易に解説した保育士養成向け教科書。

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