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写真:図説図説野菜新書

図説    野菜新書  

矢澤 進(編著) 

野菜の形態,栽培から生産技術,ポストハーベスト,品種改良の技術,加工・流通・調理等を解説。

B5判/272ページ
2003年03月01日
978-4-254-41024-2
C3061
定価10,120円
(本体9,200円+税)

図説野菜新書

写真:図説図説野菜新書

矢澤 進(編著) 

B5判/272ページ
2003年03月01日
定価10,120円(本体9,200円+税)

野菜の形態,栽培から生産技術,ポストハーベスト,品種改良の技術,加工・流通・調理等を解説。

写真:園芸種苗生産学

園芸種苗生産学  

今西 英雄矢澤 進田中 道男(著) 

「種苗の時代」の到来を受けて多種類の園芸植物の生産システムを新技術をおり込み解説。

A5判/208ページ
1997年10月30日
978-4-254-41019-8
C3061
定価4,950円
(本体4,500円+税)

園芸種苗生産学

写真:園芸種苗生産学

今西 英雄矢澤 進田中 道男(著) 

A5判/208ページ
1997年10月30日
定価4,950円(本体4,500円+税)

「種苗の時代」の到来を受けて多種類の園芸植物の生産システムを新技術をおり込み解説。

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