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最終更新日:2017.12.13

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洗剤・洗浄百科事典 (新装版)

洗剤・洗浄百科事典

B5/952ページ/2007年11月20日
ISBN978-4-254-25255-2 C3558
定価32,400円(本体30,000円+税)

皆川基 ・藤井富美子 ・大矢勝 編

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紀伊國屋書店 旭屋倶楽部 東京都書店案内

洗剤・洗浄のすべてを網羅。〔内容〕洗剤概論(洗剤の定義・歴史・種類・成分・配合・製造法・試験法・評価)/洗浄概論(繊維基質の洗浄,非水系洗浄,硬質表面の洗浄)/洗浄機器概論(家庭用洗浄機,業務用洗浄機,超音波洗浄機,乾燥機)/生活と洗浄(衣生活・食生活・住生活における洗浄,人体の洗浄,生活環境における洗浄)/医療・工業・その他の洗浄(医療,高齢者施設,電子工業,原子力発電所,プール,紙・パルプ工業,災害時)/洗剤の安定性と環境/関連法規。初版2003年10月20日刊。

執筆者一覧

【編集者】皆川 基,藤井富美子,大矢 勝
【執筆者(執筆順)】皆川 基,重弘文子,鈴木 哲,中村昭雄,田嶋和夫,松村秀一,荻野圭三,向山恒治,妻鳥正樹,武田徳司,東 孝哉,山下博之,上村健一,柄本光司,竹内 球,水田元就,市島剛司,増本雄徳,塩原正隆,藤井富美子,角田光雄,大矢 勝,佐藤昌子,堀内照夫,田川美恵子,山田 泉,齋藤昌子,川瀬徳三,藤井裕幸,渕上英巳,谷口 裕,新橋勝年,石原秀俊,長田雅司,椿 泰廣,岡崎至成,田口 稔,望月 温,前田一仁,鑓 健太郎,大田守孝,武井玲子,岡野志郎,浜中 裕,杉山圭吉,中西一弘,佃 一訓,中間康成,古橋秀夫,高須和彦,船田 正,岡本幾子,大谷登蔵,増田光輝,宮川純平,石川哲也,高橋広通,滝下勝久,若生英樹,桐村勝也,岸本宏司,鴫原 康,寺尾徳広,大場洋一,三浦千明,永山升三

目次

 序論
1. 洗うということ
2. 未来洗剤
3. 洗浄科学への期待
  . 洗剤概論
1. 洗剤の定義
2. 洗剤の歴史
 2.1 洗剤の起源
 2.2 セッケンから合成洗剤までの歴史
 2.3 日本における洗剤の技術的変遷
3. 洗剤の種類
 3.1 洗剤の用途別分顆
 3.2 洗剤の形態別分顆
 3.3 洗剤組成による分類
4. 洗剤の成分
 4.1 界両活性剤
 4.2 ビルダー
 4.3 補助剤
 4.4 漂白剤
5. 洗剤の配合
 5.1 配合の定義
 5.2 セッケン
 5.3 合成洗剤
 5.4 複合洗剤
 5.5 特殊洗剤
 5.6 ランドリー用洗剤
 5.7 ドライクリーニング用洗剤
6. 洗剤の製造法
 6.1 洗剤製造法の概略
 6.2 反応工程
 6.3 配合工程
 6.4 乾燥・造粒工程
 6.5 後処理工程
 6.6 包装工程
7. 洗剤の試験法
 7.1 成分の分析
 7.2 表面張力
 7.3 界面張力
 7.4 起泡力
 7.5 浸透力
 7.6 乳化力
 7.7 分散力
 7.8 可溶化
 7.9 再汚染防止能
 7.10 耐硬水性
 7.11 pH
8. 洗剤の評価
 8.1 洗浄力評価
 8.2 製品性能評価
9. 新規洗剤・洗浄の開発と展望
 9.1 バイオサーファクタント
 9.2 洗剤用複合酵素
 9.3 機能水による洗浄
 9.4 超臨界流体洗浄
 9.5 泡沫洗浄
  . 洗浄概論
10. 繊維基質の洗浄
 10.1 繊維基質
 10.2 汚れ
 10.3 洗浄媒体
 10.4 洗剤水溶液の性質
 10.5 洗浄のメカニズム
 10.6 洗浄の速度論
 10.7 洗浄に寄与する要因
 10.8 すすぎと脱液
11. 非水系洗浄
 11.1 繊維製品の洗浄
 11.2 硬質表面の洗浄
 11.3 エマルション洗沖
12. 硬質表面の洗浄
 12.1 付着する汚れ
 12.2 汚染と洗浄の評価法
 12.3 洗浄技術
 12.4 乾式洗浄
  . 洗浄機器概論
13. 家廃用洗浄機
 13.1 電気洗濯機
 13.2 食器洗い乾燥機
14. 業務用洗浄機
 14.1 ランドリー機械
 14.2 ウェットクリーニング機械
 14.3 ドライクリーニング機械
 14.4 コインランドリー機器
 14.5 コイン式ドライクリーナー
 14.6 カーペットフロアクリーナー
 14.7 食器洗浄機
 14.8 その他
15. 超音波洗浄機
 15.1 超音波洗浄機の構成
 15.2 洗浄機構
 15.3 超音波洗浄機の形状・種類
 15.4 洗浄液の種類
 15.5 実用上の課題と対策
16. 乾燥機
 16.1 家庭用乾燥機
 16.2 業務用乾燥機
  . 生活と洗浄
17. 衣生活における洗浄
 17.1 汚れと衣類
 17.2 繊維製品の洗浄
 17.3 漂白,柔軟仕上げ,帯電防止,糊付け,アイロン仕上げ,アフターケア
 17.4 しみ抜き
 17.5 衣料の損傷と劣化
 17.6 衣料の保存
 17.7 繊維製品の取扱い表示
 17.8 クリーニング事故と賠償制度
18. 食生活における洗浄
 18.1 食器具類の洗浄
 18.2 食品の洗浄
 18.3 食品衛生法
 18.4 食品工業における洗浄
19. 住生活における洗浄
 19.1 インテリア繊維製品(カーペット)の洗浄
 19.2 窓ガラスの洗浄
 19.3 浴室の洗浄
 19.4 トイレの洗浄
 19.5 電気機器の洗浄
 19.6 台所まわりの洗浄
 19.7 家具,フローリングの洗浄
 19.8 排水管の洗浄
 19.9 清掃シートを用いた掃除
20. 人体の洗浄
 20.1 皮膚の洗浄
 20.2 毛髪の洗浄
 20.3 歯みがき―歯と歯ぐきの洗浄
21. 生活環境における洗浄
 21.1 ビルクリーニングにおける洗浄
 21.2 水槽の維持管理における洗浄
 21.3 道路清掃における洗浄
 21.4 がいし,がい管の洗浄
  后^緡邸工業・その他の洗浄
22. 医療における洗浄
 22.1 洗浄の意義
 22.2 医療用機器の洗浄
 22.3 病院衣料の洗浄
 22.4 ガーゼの洗浄
 22.5 その他の洗浄
23. 高齢者施設における洗浄
 23.1 高齢者のための施設
 23.2 高齢者施設における繊維製品の洗浄
 23.3 身体の清潔
 23.4 高齢者施設における食材・食器の洗浄
 23.5 高齢者施設内の清掃
24. 電子工業における洗浄
 24.1 電子工業で対象となる汚れと基本的な洗浄技術
 24.2 電子工業分野における洗浄の実際
 24.3 洗浄評価に関する技術
25. 原子力発電所における洗浄
 25.1 原子力発電所における衣類洗浄
 25.2 衣類洗浄排水の処理技術
 25.3 原子力発電所における機器・設備の洗浄
26. 災書時の洗浄
 26.1 自然災害時の洗浄
 26.2 人工災害時の洗浄一
27. プールの洗浄・消毒
 27.1 プールの壁面,底面の洗浄・消毒
 27.2 入水前の身体の洗浄・消毒
 27.3 プール水の洗浄・消毒
28. 紙・パルプ工業における洗浄
 28.1 古紙の再生処理
 28.2 その他
29. その他の洗浄
 29.1 自動車の洗浄
 29.2 鉄道車両の洗浄
 29.3 船舶の洗浄
 29.4 航空機の洗浄
 29.5 ボイラーの洗浄
 29.6 ガラス・レンズの洗浄
 29.7 びんの洗浄・殺菌消毒
  . 洗剤の安全性と環境
30. 洗剤の安全性
 30.1 人体に対する影響
 30.2 皮膚に対する影響
 30.3 水生動物への影響
 30.4 洗剤に関する生活情報
31. 洗剤と環境間題
 31.1 水と環境問題
 31.2 生分解
 31.3 分解機序
 31.4 界面活性剤の環境における挙動
 31.5 界面活性剤の環境濃度
 31.6 界面活性剤と化学物質排出把握管理促進法
 31.7 ビルダーと環項問題
 31.8 蛍光増白剤の環境における挙動
32. 洗剤に関する関連法規
 32.1 日本
 32.2 米国およびEU
 32.3 日本,米国,EUにおける法規制の比較と動向
索 引