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最終更新日:2017.09.07

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セルロースの事典 (新装版)

セルロースの事典

B5/608ページ/2008年04月20日
ISBN978-4-254-47044-4 C3561
定価21,600円(本体20,000円+税)

セルロース学会 編

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紀伊國屋書店 旭屋倶楽部 東京都書店案内

第一線研究者によるセルロース研究の集大成。〔内容〕セルロース資源/生合成/高次構造(結晶構造,結晶多形,繊維組織構造,他)/化学反応(溶剤,誘導体,分解,合成)/セルロースおよび誘導体の物性(固体物性,溶液物性,ゲル・液晶・ブレンド,膨潤・吸着)/生分解(分解微生物,分解酵素,誘導体の生分解,セルラーゼの分子生物学と利用)/利用(原料の製造,再生セルロース,セルロース誘導体,セルロース繊維の改質と加工,機能性セルロースの材料,産業の展望)

執筆者一覧

【編集】セルロース学会
【編集者】東 順一,磯貝 明,井上敏雄,岡田鉦彦,神田鷹久,空閑重則,小林四郎,近藤哲男,齊藤政利,志水一允,杉山淳司,高井光男,高部圭司,手塚育志,西尾嘉之,西村久雄,堀井文敬
【執筆者】小林四郎,飯塚堯介,岡島邦彦,志水一允,東 順一,高井光男,藤原政司,空閑重則,林 隆久,奥田一雄,伊東隆夫,岡野 健,近藤哲男,杉山淳司,堀井文敬,田島健次,高部圭司,岡田鉦彦,齊藤政利,山根千弘,磯貝 明,手塚育志,古畑研一,橋本和彦,岡村圭造,石津 敦,松本雄二,平田利美,中坪文明,西尾嘉之,田代孝二,中前勝彦,平井信之,畠山立子,山中重宣,三村 充,湯口宜明,梶原莞爾,綱島良祐,畠山兵衛,須藤新一,山岸忠明,宮下美晴,神田鷹久,大宮邦雄,鮫島正浩,天野良彦,森 隆,苅田修一,吉村 剛,竹中昭雄,粟冠和郎,畑 安雄,小林泰男,木村哲哉,清水英俊,坂口博脩,黒坂玲子,社領正樹,樋田宣英,佐藤 整,下戸秀聡,石原光朗,井上敏雄,田部井宏一,二艘木 司,十六原 隆,内田久一朗,松居 龍,西山和成,野村春治,川瀬 浩,野村忠範,西村久雄,恩田吉朗,早川和久,田口篤志,中村洋之,柳内雄一,佐藤好伸,森田全三,中塚修志,飯嶋秀樹,石橋博明,日吉辰夫,渡部乙比古,宮本武明

目次

1. セルロース資源
 1.1 はじめに
 1.2 セルロース利用の歴史
  紙としての利用/繊維,化学原料としてのセルロース利用の歴史
 1.3 セルロース資源の現状と将来
  樹木/イネ科植物/木綿/麻,ケナフ/微生物
2. セルロースの生合成
 2.1 はじめに
 2.2 セルロースの生合成の分子生物学
  合成酵素遺伝子/合成酵素
 2.3 酵素複合体とミクロフィブリルの構造
 2.4 ホヤのセルロース生成
3. セルロースの高次構造
 3.1 はじめに
 3.2 セルロースの1次構造
 3.3 天然セルロースの結晶構造
  X線・電子回折による解析/分光法による解析
 3.4 セルロースの結晶多形
 3.5 セルロースミクロフィブリルの構造
 3.6 繊維組織構造のセルロース
4. セルロースの化学反応
 4.1 はじめに
 4.2 セルロースの溶剤
  従来の溶剤/水系の溶剤,新しい繊維用溶剤/非水系有機溶剤
 4.3 セルロースの化学反応と誘導体
  エステル化とエーテル化/ハロゲン化/酸化反応/グラフト化/セルロース誘導体の高次構造
 4.4 セルロースの分解
  アルカリ分解/酸加水分解/酸化分解/熱分解/その他の分解
 4.5 セルロースの合成
  化学合成/酵素合成
5. セルロースおよび誘導体の物性
 5.1 はじめに
 5.2 セルロースの固体物性
  力学的性質/電気的物性/熱的性質
 5.3 セルロースおよびその誘導体の溶液物性
 5.4 セルロース系ゲル・液晶・ブレンド
  ゲル/液晶/ブレンド
 5.5 セルロースへの低分子の収着と膨潤
6. セルロースの生分解
 6.1 はじめに
 6.2 セルロース分解微生物
 6.3 セルロース分解酵素の作用機作
  好気性微生物セルラーゼの作用機作/嫌気性微生物(細菌)セルラーゼの作用機作/シロアリとセルラーゼ/ルーメンプロトゾアのセルラーゼ
 6.4 セルロース誘導体の生分解
 6.5 セルラーゼの分子生物学
  セルラーゼの構造,遺伝子のクローニング/セルラーゼとキシラナーゼの三次元構造/微生物セルラーゼの組み換え技術による機能向上
 6.6 セルラーゼの利用
  飼料とセルラーゼ/洗 剤/焼酎製造と蒸留粕処理/繊維加工/製紙への応用/セルロースの酵素糖化
7. セルロースの利用
 7.1 はじめに
 7.2 セルロース原料の製造
  化学パルプ化と漂白,溶解パルプ(DP)製造/紡績用木綿,麻
 7.3 再生セルロース
  ビスコースレーヨン/キュプラ/新規溶媒系セルロース繊維/セロハン
 7.4 セルロース誘導体
  無機酸エステル―工業用硝酸セルロース/有機酸エステル/エーテル類
 7.5 セルロース繊維の改質および加工
  紡織技術,不織布/セルロース繊維の改質(樹脂加工,液体アンモニア加工,樹脂なし防縮加工)/セルロースの染色
 7.6 機能性セルロース材料
  分離膜/微結晶セルロース/光学分割剤,生分節性アセテート/イオン交換材料(クロマトグラフィー用材料)/バイオメディカル材料/バクテリアセルロース
 7.7 セルロース産業の次世代への展望
8. 索 引
9. 資料編広告