1.　緒論
　1.1　はじめに
　1.2　施設内環境の特徴とその利用
　1.3　園芸施設関連用語
　1.4　わが国における施設園芸の現況
　1.5　施設園芸における石油エネルギーおよびプラスチック使用量
　1.6　施設園芸技術の新展開
　1.7　物理量,単位,および物理学用語
2.　園芸植物の生理・生体特性
　2.1　はじめに
　2.2　呼吸と光合成
　2.3　蒸散
　2.4　成長
　2.5　光/温度形態形成
　2.6　栄養繁殖
3.　園芸施設の物理環境調節
　3.1　はじめに
　3.2　湿り空気の物理的性質と伝熱
　3.3　空気流動
　3.4　温度(暖房・保温・換気・冷房)
　3.5　光
　3.6　CO2
　3.7　根圏環境
　3.8　苗および収穫物の貯蔵環境調節
4.　施設園芸作物の栽培管理
　4.1　はじめに
　4.2　育苗システム
　4.3　栽培システム
　4.4　環境保全型の病虫害防除法
　4.5　施設野菜・薬用植物・ハーブの特徴と栽培管理
　4.6　施設花卉・施設果樹
5.　施設園芸学における新領域
　5.1　はじめに
　5.2　閉鎖型植物生産システム
　5.3　栽培支援ITシステム
　5.4　園芸福祉と園芸療法―暮らしにおける園芸の活用―
　5.5　宇宙農場
　5.6　環境影響による遺伝子発現
　5.7　施設園芸におけるバイテク応用
　5.8　都市環境健康園芸学とその展開方向
巻末付録:湿り空気線図
索　引