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写真:味覚・嗅覚

講座 感覚・知覚の科学4 味覚・嗅覚

内川 惠二(総編集) 近江 政雄(編) 

心理物理学・脳科学の成果も含めて味覚・嗅覚の生理と心理を図表とともに詳しく解説する。

A5判/228ページ
2008年01月15日
978-4-254-10634-3
C3340
定価5,280円
(本体4,800円+税)

講座 感覚・知覚の科学 味覚・嗅覚

写真:味覚・嗅覚

内川 惠二(総編集) 近江 政雄(編) 

A5判/228ページ
2008年01月15日
定価5,280円(本体4,800円+税)

心理物理学・脳科学の成果も含めて味覚・嗅覚の生理と心理を図表とともに詳しく解説する。

写真:聴覚・触覚・前庭感覚

講座 感覚・知覚の科学3 聴覚・触覚・前庭感覚

内川 惠二(編) 

心理物理学・脳科学の成果も含めて聴覚・触覚・前庭感覚について詳しく解説する。

A5判/224ページ
2008年01月15日
978-4-254-10633-6
C3340
定価5,280円
(本体4,800円+税)

講座 感覚・知覚の科学 聴覚・触覚・前庭感覚

写真:聴覚・触覚・前庭感覚

内川 惠二(編) 

A5判/224ページ
2008年01月15日
定価5,280円(本体4,800円+税)

心理物理学・脳科学の成果も含めて聴覚・触覚・前庭感覚について詳しく解説する。

写真:視覚II―視覚系の中期・高次機能―

講座 感覚・知覚の科学2 視覚II
―視覚系の中期・高次機能―

内川 惠二(総編集) 塩入 諭(編) 

心理物理学・脳科学の成果も含めて視覚(高次の運動検出,両眼立体視,空間視など)を解説。

A5判/280ページ
2007年09月15日
978-4-254-10632-9
C3340
定価6,380円
(本体5,800円+税)

講座 感覚・知覚の科学 視覚II
―視覚系の中期・高次機能―

写真:視覚II―視覚系の中期・高次機能―

内川 惠二(総編集) 塩入 諭(編) 

A5判/280ページ
2007年09月15日
定価6,380円(本体5,800円+税)

心理物理学・脳科学の成果も含めて視覚(高次の運動検出,両眼立体視,空間視など)を解説。

写真:視覚I―視覚系の構造と初期機能―

講座 感覚・知覚の科学1 視覚I
―視覚系の構造と初期機能―

内川 惠二(総編集) 篠森 敬三(編) 

心理物理学・脳科学の成果も含めて視覚(神経生理,眼球運動,色覚,時空間特性など)を解説。

A5判/276ページ
2007年09月15日
978-4-254-10631-2
C3340
定価6,380円
(本体5,800円+税)

講座 感覚・知覚の科学 視覚I
―視覚系の構造と初期機能―

写真:視覚I―視覚系の構造と初期機能―

内川 惠二(総編集) 篠森 敬三(編) 

A5判/276ページ
2007年09月15日
定価6,380円(本体5,800円+税)

心理物理学・脳科学の成果も含めて視覚(神経生理,眼球運動,色覚,時空間特性など)を解説。

写真:毒と薬の科学―毒から見た薬・薬から見た毒―

毒と薬の科学
―毒から見た薬・薬から見た毒―

船山 信次(著) 

「毒」と「薬」の関係や,毒の歴史,自然界の毒,人間の作り出す毒などをわかりやすく解説。

A5判/224ページ
2007年06月10日
978-4-254-10205-5
C3040
定価4,180円
(本体3,800円+税)

毒と薬の科学
―毒から見た薬・薬から見た毒―

写真:毒と薬の科学―毒から見た薬・薬から見た毒―

船山 信次(著) 

A5判/224ページ
2007年06月10日
定価4,180円(本体3,800円+税)

「毒」と「薬」の関係や,毒の歴史,自然界の毒,人間の作り出す毒などをわかりやすく解説。

写真:眠りを科学する

眠りを科学する

井上 昌次郎(著) 

眠り(睡眠)を正しく理解するために多彩なエピソードをまじえてその本質をわかりやすく解説。

A5判/224ページ
2006年11月20日
978-4-254-10206-2
C3040
定価4,180円
(本体3,800円+税)

眠りを科学する

写真:眠りを科学する

井上 昌次郎(著) 

A5判/224ページ
2006年11月20日
定価4,180円(本体3,800円+税)

眠り(睡眠)を正しく理解するために多彩なエピソードをまじえてその本質をわかりやすく解説。

写真:ミネラルの事典

ミネラルの事典

糸川 嘉則(編) 

ミネラルの基礎から各種ミネラルの解説と疾患との関係まで,すべてを一冊にまとめた総合事典。

A5判/712ページ
2003年06月28日
978-4-254-10183-6
C3540
定価24,200円
(本体22,000円+税)

ミネラルの事典

写真:ミネラルの事典

糸川 嘉則(編) 

A5判/712ページ
2003年06月28日
定価24,200円(本体22,000円+税)

ミネラルの基礎から各種ミネラルの解説と疾患との関係まで,すべてを一冊にまとめた総合事典。

写真:日本人の事典

日本人の事典

佐藤 方彦(編) 

日本人とは何か,という問に生理人類学の成果を基礎に,豊富なデータを駆使して解答を与える。

B5判/736ページ
2003年06月28日
978-4-254-10176-8
C3540
定価31,350円
(本体28,500円+税)

日本人の事典

写真:日本人の事典

佐藤 方彦(編) 

B5判/736ページ
2003年06月28日
定価31,350円(本体28,500円+税)

日本人とは何か,という問に生理人類学の成果を基礎に,豊富なデータを駆使して解答を与える。

写真:筋の科学事典―構造・機能・運動―

筋の科学事典
―構造・機能・運動―

福永 哲夫(編) 

骨格筋の解剖学的構造・機能的特性の最新情報に基づき「運動する筋の科学」のすべてを解説。

B5判/528ページ
2002年11月10日
978-4-254-69039-2
C3575
定価19,800円
(本体18,000円+税)

筋の科学事典
―構造・機能・運動―

写真:筋の科学事典―構造・機能・運動―

福永 哲夫(編) 

B5判/528ページ
2002年11月10日
定価19,800円(本体18,000円+税)

骨格筋の解剖学的構造・機能的特性の最新情報に基づき「運動する筋の科学」のすべてを解説。

写真:身体のからくり事典

身体のからくり事典

杉崎 紀子(著) 

からだの複雑で巧妙なメカニズムをオリジナルの総合図をもとにスプレッド方式で166項目を解説。

A5判/372ページ
2001年11月28日
978-4-254-64029-8
C3577
定価6,600円
(本体6,000円+税)

身体のからくり事典

写真:身体のからくり事典

杉崎 紀子(著) 

A5判/372ページ
2001年11月28日
定価6,600円(本体6,000円+税)

からだの複雑で巧妙なメカニズムをオリジナルの総合図をもとにスプレッド方式で166項目を解説。

写真:感性バイオセンサ―味覚と嗅覚の科学―

感性バイオセンサ
―味覚と嗅覚の科学―

都甲 潔(編著) 

感性という最も生物・人間的な感覚を定量化するための科学技術を解説した21世紀の味覚・嗅覚論。

A5判/264ページ
2001年09月20日
978-4-254-20109-3
C3050
定価5,280円
(本体4,800円+税)

感性バイオセンサ
―味覚と嗅覚の科学―

写真:感性バイオセンサ―味覚と嗅覚の科学―

都甲 潔(編著) 

A5判/264ページ
2001年09月20日
定価5,280円(本体4,800円+税)

感性という最も生物・人間的な感覚を定量化するための科学技術を解説した21世紀の味覚・嗅覚論。

写真:足の事典

B5判/216ページ
1999年12月10日
978-4-254-20096-6
C3050
定価10,780円
(本体9,800円+税)

足の事典

写真:足の事典

山崎 信寿(編) 

B5判/216ページ
1999年12月10日
定価10,780円(本体9,800円+税)

写真:睡眠環境学

睡眠環境学

鳥居 鎮夫(編) 

「良い眠りをどのように作り出すか」をテーマとして,睡眠をとりまく環境と諸問題を解説。

B5判/232ページ
1999年10月25日
978-4-254-10158-4
C3040
定価9,350円
(本体8,500円+税)

睡眠環境学

写真:睡眠環境学

鳥居 鎮夫(編) 

B5判/232ページ
1999年10月25日
定価9,350円(本体8,500円+税)

「良い眠りをどのように作り出すか」をテーマとして,睡眠をとりまく環境と諸問題を解説。

写真:生理人類学(第2版訂正版)―自然史からみたヒトの身体のはたらき―

A5判/216ページ
1999年03月10日
978-4-254-10159-1
C3040
定価3,960円
(本体3,600円+税)

生理人類学(第2版訂正版)
―自然史からみたヒトの身体のはたらき―

写真:生理人類学(第2版訂正版)―自然史からみたヒトの身体のはたらき―

富田 守真家 和生平井 直樹(著) 

A5判/216ページ
1999年03月10日
定価3,960円(本体3,600円+税)

写真:快の行動科学

A5判/296ページ
1998年09月01日
978-4-254-10155-3
C3040
定価5,720円
(本体5,200円+税)

快の行動科学

写真:快の行動科学

中尾 弘之田代 信維(編) 

A5判/296ページ
1998年09月01日
定価5,720円(本体5,200円+税)

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