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ジャンル一覧 (農学)
B5判／640ページ
2022年10月01日
978-4-254-26174-5
C3051
定価27,500円
（本体25,000円＋税）
水文・水資源ハンドブック第二版
水文・水資源学会(編)
B5判／640ページ
2022年10月01日
定価27,500円（本体25,000円＋税）
水文・水資源問題を総合的に俯瞰したハンドブックの改訂版。分野融合的に水の問題を理解可能。
A5判／212ページ
2022年06月01日
978-4-254-48506-6
C3362
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
シリーズ〈水産の科学〉
マグロの科学
中野 秀樹(編著)
A5判／212ページ
2022年06月01日
定価4,180円（本体3,800円＋税）
寿司だねや刺身として日本人に親しまれているマグロについて，さまざまな側面から解説。
A5判／256ページ
2022年05月01日
978-4-254-40573-6
C3361
定価4,950円
（本体4,500円＋税）
朝倉農学大系
植物病理学Ⅱ
―感染生理・疫学・植物保護―
日比 忠明(編)
A5判／256ページ
2022年05月01日
定価4,950円（本体4,500円＋税）
農作物，園芸作物，樹木などの病害を防ぐ植物病理学を，基礎から先端まで概観した教科書。
A5判／336ページ
2022年05月01日
978-4-254-40572-9
C3361
定価6,600円
（本体6,000円＋税）
朝倉農学大系
植物病理学Ⅰ
―植物病原―
日比 忠明(編)
A5判／336ページ
2022年05月01日
定価6,600円（本体6,000円＋税）
農作物，園芸作物，樹木などの病害を防ぐ植物病理学を，基礎から先端まで概観した教科書。
A5判／200ページ
2022年04月05日
978-4-254-41043-3
C3061
定価3,960円
（本体3,600円＋税）
施設園芸学
―植物環境工学入門―
後藤 英司(編)
A5判／200ページ
2022年04月05日
定価3,960円（本体3,600円＋税）
施設園芸学の最新教科書。基礎を余さず収載しつつ，温室農業・植物工場まで。
A5判／200ページ
2022年04月05日
978-4-254-42046-3
C3061
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
バイオロジカル・コントロール第2版
バイオロジカル・コントロールの重要性，その理論と実際を丁寧に説き起こす入門教科書。
A5判／176ページ
2022年03月01日
978-4-254-43128-5
C3061
定価4,290円
（本体3,900円＋税）
クラフトビール事始め
山田 隆司(著)
A5判／176ページ
2022年03月01日
定価4,290円（本体3,900円＋税）
クラフトビールの仕組みだけでなく，運営面のノウハウをカラー図も含めてわかりやすく解説。
B5判／168ページ
2021年11月01日
978-4-254-40551-4
C3361
定価4,290円
（本体3,900円＋税）
見てわかる農学シリーズ
園芸生産学
―果樹・野菜・花きの生理生態と栽培技術―
小池 安比古(編著)
B5判／168ページ
2021年11月01日
定価4,290円（本体3,900円＋税）
農学系学生向けの栽培論の教科書。果樹，野菜，花きの主要な種類について生産の側面を解説。
A5判／712ページ
2021年09月25日
978-4-254-10299-4
C3540
定価19,800円
（本体18,000円＋税）
ミネラルの事典（新装版）
糸川 嘉則(編)
A5判／712ページ
2021年09月25日
定価19,800円（本体18,000円＋税）
ミネラルの基礎から各種ミネラルの解説と疾患との関係まで，すべてを一冊にまとめた総合事典
