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ジャンル一覧 (化学工学・工業化学)
A5判／240ページ
2009年02月15日
978-4-254-25256-9
C3058
定価3,850円
（本体3,500円＋税）
分離プロセス工学の基礎
A5判／240ページ
2009年02月15日
定価3,850円（本体3,500円＋税）
工学分野，産業界，環境関係で利用される分離プロセスについて基礎から応用までわかりやすく解説。
B5判／1508ページ
2008年10月01日
978-4-254-25257-6
C3058
定価53,900円
（本体49,000円＋税）
色材工学ハンドブック（新装版）
色材協会(編)
B5判／1508ページ
2008年10月01日
定価53,900円（本体49,000円＋税）
塗料，顔料，印刷インキ，コーティング材料，化粧品，特殊機能性塗料等，広範な色材を網羅解説。
A5判／176ページ
2008年09月30日
978-4-254-25035-0
C3058
定価3,080円
（本体2,800円＋税）
数学で学ぶ化学工学11話
斎藤 恭一(著)
A5判／176ページ
2008年09月30日
定価3,080円（本体2,800円＋税）
化学工学特有の数理的思考法のコツをユニークなイラストとともに初心者向けにわかりやすく解説。
高分子分析ハンドブック (CD-ROM付)
様々な高分子材料の分析について，また材料や応用製品等の「物」に関しても解説した事典。
B5判／1268ページ
2008年09月20日
978-4-254-25252-1
C3558
定価55,000円
（本体50,000円＋税）
高分子分析ハンドブック(CD-ROM付)
B5判／1268ページ
2008年09月20日
定価55,000円（本体50,000円＋税）
様々な高分子材料の分析について，また材料や応用製品等の「物」に関しても解説した事典。
A5判／368ページ
2008年03月25日
978-4-254-25033-6
C3058
定価2,750円
（本体2,500円＋税）
化学工学（改訂第3版）
―解説と演習―
学部学生，若手技術者，研究者のために，ていねいに，わかりやすく解説した教科書，参考書。
B5判／952ページ
2007年11月20日
978-4-254-25255-2
C3558
定価33,000円
（本体30,000円＋税）
洗剤・洗浄百科事典(新装版)
生活に欠かせない洗剤・洗浄の基礎から実際までのすべてを網羅。
B5判／512ページ
2007年05月20日
978-4-254-25249-1
C3058
定価20,900円
（本体19,000円＋税）
危険物ハザードデータブック
田村 昌三(編)
B5判／512ページ
2007年05月20日
定価20,900円（本体19,000円＋税）
消防法，毒劇法，安衛法等に記載されている危険物2500余の物理的特性や危険性データを収録。
B5判／696ページ
2006年01月28日
978-4-254-25250-7
C3558
定価30,800円
（本体28,000円＋税）
［食べ物］香り百科事典
日本香料協会(編)
B5判／696ページ
2006年01月28日
定価30,800円（本体28,000円＋税）
果物，野菜，香辛料ほかの約350の食材の香りを香気成分データとともに簡潔に解説した辞典。
B5判／848ページ
2005年06月28日
978-4-254-25248-4
C3558
定価41,800円
（本体38,000円＋税）
高分子辞典（第３版）
高分子学会(編)
B5判／848ページ
2005年06月28日
定価41,800円（本体38,000円＋税）
基礎高分子化学から高分子関連工業にわたる用語約5400について最新の知見をもとに平易に解説。
