ジャンル一覧 (化学工学・工業化学)

写真：危険物ハザードデータブック

危険物ハザードデータブック

田村昌三(編)

消防法，毒劇法，安衛法等に記載されている危険物2500余の物理的特性や危険性データを収録。

B5判／512ページ
2007年05月20日
978-4-254-25249-1
C3058
定価20,900円
（本体19,000円＋税）

危険物ハザードデータブック

写真：危険物ハザードデータブック

田村昌三(編)

B5判／512ページ
2007年05月20日
定価20,900円（本体19,000円＋税）

消防法，毒劇法，安衛法等に記載されている危険物2500余の物理的特性や危険性データを収録。

写真：分子の物理化学

役にたつ化学シリーズ2 分子の物理化学

川崎昌博・安保正一(編著)吉澤一成・小林久芳・波田雅彦・尾崎幸洋・今堀博・山下弘巳(著)

諸々の化学現象を分子レベルで理解できるよう，量子化学の基礎からやさしく，わかりやすく解説。

B5判／200ページ
2006年03月28日
978-4-254-25592-8
C3358
定価3,960円
（本体3,600円＋税）

役にたつ化学シリーズ分子の物理化学

写真：分子の物理化学

川崎昌博・安保正一(編著)吉澤一成・小林久芳・波田雅彦・尾崎幸洋・今堀博・山下弘巳(著)

B5判／200ページ
2006年03月28日
定価3,960円（本体3,600円＋税）

諸々の化学現象を分子レベルで理解できるよう，量子化学の基礎からやさしく，わかりやすく解説。

写真：地球環境の化学

役にたつ化学シリーズ9 地球環境の化学

村橋俊一・御園生誠(編著)梶井克純・吉田弘之・岡崎正規・北野大・増田優・小林修(著)

環境問題全体を概観でき，総合的な理解を得られるよう，具体的にていねいに解説した教科書。

B5判／160ページ
2006年02月28日
978-4-254-25599-7
C3358
定価3,300円
（本体3,000円＋税）

役にたつ化学シリーズ地球環境の化学

写真：地球環境の化学

村橋俊一・御園生誠(編著)梶井克純・吉田弘之・岡崎正規・北野大・増田優・小林修(著)

B5判／160ページ
2006年02月28日
定価3,300円（本体3,000円＋税）

環境問題全体を概観でき，総合的な理解を得られるよう，具体的にていねいに解説した教科書。

写真：［食べ物］香り百科事典

［食べ物］香り百科事典

日本香料協会(編)

果物，野菜，香辛料ほかの約350の食材の香りを香気成分データとともに簡潔に解説した辞典。

B5判／696ページ
2006年01月28日
978-4-254-25250-7
C3558
定価30,800円
（本体28,000円＋税）

［食べ物］香り百科事典

写真：［食べ物］香り百科事典

日本香料協会(編)

B5判／696ページ
2006年01月28日
定価30,800円（本体28,000円＋税）

果物，野菜，香辛料ほかの約350の食材の香りを香気成分データとともに簡潔に解説した辞典。

写真：化学工学

21世紀の化学シリーズ14 化学工学

酒井清孝(編著)望月精一・松本健志・谷下一夫・石黒博・氏平政伸・吉見靖男・小堀深(著)

化学工学の基本現象である流動・熱移動・物質移動・化学反応について，わかりやすく解説。

B5判／212ページ
2005年09月28日
978-4-254-14664-6
C3343
定価3,960円
（本体3,600円＋税）

21世紀の化学シリーズ化学工学

写真：化学工学

酒井清孝(編著)望月精一・松本健志・谷下一夫・石黒博・氏平政伸・吉見靖男・小堀深(著)

B5判／212ページ
2005年09月28日
定価3,960円（本体3,600円＋税）

化学工学の基本現象である流動・熱移動・物質移動・化学反応について，わかりやすく解説。

写真：高分子化学

役にたつ化学シリーズ7 高分子化学

宮田幹二・戸嶋直樹(編著)高原淳・宍戸昌彦・中條善樹・大石勉・隅田泰生・原田明(著)

原子や簡単な分子から説き起こし，高分子の創造・集合・変化の過程を平易に解説した教科書。

B5判／212ページ
2005年09月28日
978-4-254-25597-3
C3358
定価4,180円
（本体3,800円＋税）

役にたつ化学シリーズ高分子化学

写真：高分子化学

宮田幹二・戸嶋直樹(編著)高原淳・宍戸昌彦・中條善樹・大石勉・隅田泰生・原田明(著)

B5判／212ページ
2005年09月28日
定価4,180円（本体3,800円＋税）

原子や簡単な分子から説き起こし，高分子の創造・集合・変化の過程を平易に解説した教科書。

写真：高分子辞典（第３版）

高分子辞典（第３版）

高分子学会(編)

基礎高分子化学から高分子関連工業にわたる用語約5400について最新の知見をもとに平易に解説。

B5判／848ページ
2005年06月28日
978-4-254-25248-4
C3558
定価41,800円
（本体38,000円＋税）

高分子辞典（第３版）

写真：高分子辞典（第３版）

高分子学会(編)

B5判／848ページ
2005年06月28日
定価41,800円（本体38,000円＋税）

基礎高分子化学から高分子関連工業にわたる用語約5400について最新の知見をもとに平易に解説。

写真：化学工学

役にたつ化学シリーズ8 化学工学

古崎新太郎・石川治男(編著)田門肇・大嶋寛・後藤雅宏・今駒博信・井上義朗・奥山喜久夫(著)

化学工学の基礎について初学者向けにわかりやすく，ていねいに解説した教科書。

B5判／216ページ
2005年03月28日
978-4-254-25598-0
C3358
定価3,740円
（本体3,400円＋税）

役にたつ化学シリーズ化学工学

写真：化学工学

古崎新太郎・石川治男(編著)田門肇・大嶋寛・後藤雅宏・今駒博信・井上義朗・奥山喜久夫(著)

B5判／216ページ
2005年03月28日
定価3,740円（本体3,400円＋税）

化学工学の基礎について初学者向けにわかりやすく，ていねいに解説した教科書。

写真：機能性セラミックス化学

応用化学シリーズ5 機能性セラミックス化学

掛川一幸・山村博・植松敬三・守吉祐介・門間英毅・松田元秀(著)

セラミックス化学の基礎から応用まで図を豊富に用いて，目で見てわかりやすいよう解説した。

A5判／240ページ
2004年12月10日
978-4-254-25585-0
C3358
定価4,180円
（本体3,800円＋税）

応用化学シリーズ機能性セラミックス化学

写真：機能性セラミックス化学

掛川一幸・山村博・植松敬三・守吉祐介・門間英毅・松田元秀(著)

A5判／240ページ
2004年12月10日
定価4,180円（本体3,800円＋税）

セラミックス化学の基礎から応用まで図を豊富に用いて，目で見てわかりやすいよう解説した。

写真：集合系の物理化学

役にたつ化学シリーズ1 集合系の物理化学

安保正一・山本峻三(編著)川崎昌博・玉置純・山下弘巳・桑畑進・古南博(著)

分子集合系の熱力学，化学反応と化学平衡の基本的考え方などをやさしく解説した教科書。

B5判／160ページ
2004年10月10日
978-4-254-25591-1
C3358
定価3,080円
（本体2,800円＋税）

役にたつ化学シリーズ集合系の物理化学

写真：集合系の物理化学

安保正一・山本峻三(編著)川崎昌博・玉置純・山下弘巳・桑畑進・古南博(著)

B5判／160ページ
2004年10月10日
定価3,080円（本体2,800円＋税）

分子集合系の熱力学，化学反応と化学平衡の基本的考え方などをやさしく解説した教科書。

写真：分析化学

役にたつ化学シリーズ4 分析化学

太田清久・酒井忠雄(編著)中原武利・増原宏・寺岡靖剛・田中庸裕・今堀博・石原達己(著)

新材料科学や環境問題の解決に不可欠な分析化学を正しく，深く理解できるよう平易に解説。

B5判／208ページ
2004年10月10日
978-4-254-25594-2
C3358
定価3,740円
（本体3,400円＋税）

役にたつ化学シリーズ分析化学

写真：分析化学

太田清久・酒井忠雄(編著)中原武利・増原宏・寺岡靖剛・田中庸裕・今堀博・石原達己(著)

B5判／208ページ
2004年10月10日
定価3,740円（本体3,400円＋税）

新材料科学や環境問題の解決に不可欠な分析化学を正しく，深く理解できるよう平易に解説。

写真：化学工学ハンドブック

化学工学ハンドブック

荻野文丸(総編集)

21世紀の科学技術の基盤となるエネルギー・環境・生命科学を重視した新しい化学工学の集大成。

B5判／608ページ
2004年09月28日
978-4-254-25030-5
C3058
定価27,500円
（本体25,000円＋税）

化学工学ハンドブック

写真：化学工学ハンドブック

荻野文丸(総編集)

B5判／608ページ
2004年09月28日
定価27,500円（本体25,000円＋税）

21世紀の科学技術の基盤となるエネルギー・環境・生命科学を重視した新しい化学工学の集大成。

写真：危険物の事典

危険物の事典

田村昌三(総編集)

危険物に関わる約300の用語や主要な化学物質約500についてデータを交えて解説した実用的な事典。

A5判／512ページ
2004年09月28日
978-4-254-25247-7
C3558
定価19,800円
（本体18,000円＋税）

危険物の事典

写真：危険物の事典

田村昌三(総編集)

A5判／512ページ
2004年09月28日
定価19,800円（本体18,000円＋税）

危険物に関わる約300の用語や主要な化学物質約500についてデータを交えて解説した実用的な事典。

写真：有機工業化学

役にたつ化学シリーズ6 有機工業化学

戸嶋直樹・馬場章夫(編著)東尾保彦・芝田育也・圓藤紀代司・武田徳司・内藤猛章・宮田興子(著)

石油工業化学，高分子工業化学，生活環境化学，バイオ関連工業化学について，わかりやすく解説。

B5判／196ページ
2004年09月10日
978-4-254-25596-6
C3358
定価3,630円
（本体3,300円＋税）

役にたつ化学シリーズ有機工業化学

写真：有機工業化学

戸嶋直樹・馬場章夫(編著)東尾保彦・芝田育也・圓藤紀代司・武田徳司・内藤猛章・宮田興子(著)

B5判／196ページ
2004年09月10日
定価3,630円（本体3,300円＋税）

石油工業化学，高分子工業化学，生活環境化学，バイオ関連工業化学について，わかりやすく解説。

写真：有機化学

役にたつ化学シリーズ5 有機化学

水野一彦・吉田潤一(編著)石井康敬・大島巧・太田哲男・垣内喜代三・勝村成雄・瀬恒潤一郎(著)

基礎からわかりやすく，やさしく解説し，理解を助けるよう例題，演習問題を豊富に掲載。

B5判／184ページ
2004年09月10日
978-4-254-25595-9
C3358
定価2,970円
（本体2,700円＋税）

役にたつ化学シリーズ有機化学

写真：有機化学

水野一彦・吉田潤一(編著)石井康敬・大島巧・太田哲男・垣内喜代三・勝村成雄・瀬恒潤一郎(著)

B5判／184ページ
2004年09月10日
定価2,970円（本体2,700円＋税）

基礎からわかりやすく，やさしく解説し，理解を助けるよう例題，演習問題を豊富に掲載。

BOOK SEARCH