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ジャンル一覧 (科学一般 人間科学)
四六判／372ページ
2011年10月25日
978-4-254-64038-0
C3577
定価4,950円
（本体4,500円＋税）
身体のからくり事典（縮刷版）
杉崎 紀子(著)
四六判／372ページ
2011年10月25日
定価4,950円（本体4,500円＋税）
からだの複雑で巧妙なメカニズムをオリジナルの総合図をもとにスプレッド方式で166項目を解説。
A5判／248ページ
2011年09月25日
978-4-254-30109-0
C3047
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
アロマテラピーの科学（普及版）
鳥居 鎮夫(編)
A5判／248ページ
2011年09月25日
定価4,180円（本体3,800円＋税）
アロマテラピーを科学的に解説したテキスト。医療の中でのアロマテラピーの役割についても提言。
A5判／224ページ
2011年08月25日
978-4-254-10251-2
C3040
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
ビタミン・ミネラルの科学
大学生や大学院生を対象に，ビタミン・ミネラルについて，専門的な立場からわかりやすく解説。
A5判／388ページ
2010年07月25日
978-4-254-10241-3
C3040
定価10,780円
（本体9,800円＋税）
光と人間の生活ハンドブック（普及版）
快適光環境づくりのための基礎データと知見を，役に立つ形でものづくりにかかわる人に提供。
A5判／468ページ
2010年01月25日
978-4-254-10230-7
C3040
定価5,280円
（本体4,800円＋税）
日本人と日本文化の形成（新装版）
埴原 和郎(著)
A5判／468ページ
2010年01月25日
定価5,280円（本体4,800円＋税）
A5判／544ページ
2009年12月10日
978-4-254-10229-1
C3540
定価16,500円
（本体15,000円＋税）
ビタミンの事典（普及版）
日本ビタミン学会(編)
A5判／544ページ
2009年12月10日
定価16,500円（本体15,000円＋税）
A5判／256ページ
2008年11月10日
978-4-254-50526-9
C3330
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
現代人間科学講座
「情報」人間科学
総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「情報」という視点からアプローチし平易解説。
A5判／240ページ
2008年10月30日
978-4-254-10635-0
C3340
定価5,720円
（本体5,200円＋税）
講座 感覚・知覚の科学
感覚・知覚実験法
人の感覚・知覚の研究に有効な実験法を1～4巻の構成を前提に体系的に豊富な実例で示す。
B5判／208ページ
2008年09月10日
978-4-254-26635-1
C3052
定価4,620円
（本体4,200円＋税）
都市・建築の感性デザイン工学
日本建築学会(編)
B5判／208ページ
2008年09月10日
定価4,620円（本体4,200円＋税）
感性の概念と都市・建築・社会・環境の各分野を横断的にとらえ，設計上多大なヒントを示唆する。
A5判／264ページ
2008年09月10日
978-4-254-50527-6
C3330
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
現代人間科学講座
「環境」人間科学
総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「環境」という視点からアプローチし平易に解説。
現代人間科学講座3
「健康福祉」人間科学
総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「健康福祉」という視点からアプローチし解説。
A5判／232ページ
2008年06月25日
978-4-254-50528-3
C3330
定価3,960円
（本体3,600円＋税）
現代人間科学講座
「健康福祉」人間科学
総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「健康福祉」という視点からアプローチし解説。
B5判／280ページ
2008年04月20日
978-4-254-43102-5
C3061
定価10,450円
（本体9,500円＋税）
ニンニクの科学（新装版）
齋藤 洋(監修)
B5判／280ページ
2008年04月20日
定価10,450円（本体9,500円＋税）
