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ジャンル一覧 (科学一般 人間科学)
A5判／212ページ
2015年11月20日
978-4-254-10694-7
C3340
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
情動学シリーズ
情動と意思決定
―感情と理性の統合―
経験・知識と期待，感情・気分などの情動に支配される意思決定について情動の果たす役割を解説。
A5判／196ページ
2015年09月20日
978-4-254-10693-0
C3340
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
情動学シリーズ
情動と発達・教育
―子どもの成長環境―
子どもが抱える深刻なテーマについて，研究と現場の両方から問題の理解と解決への糸口を提示。
B5判／1032ページ
2015年07月10日
978-4-254-10273-4
C3540
定価31,900円
（本体29,000円＋税）
人間の許容限界事典（新装版）
人間の能力の限界について，生理学，心理学，運動学，生物学など7分野から図表を多用し解説。
A5判／232ページ
2015年05月25日
978-4-254-10692-3
C3340
定価4,070円
（本体3,700円＋税）
情動学シリーズ
情動の仕組みとその異常
分子・認知・行動などの基礎，障害である代表的精神疾患の臨床を生物学的観点から平易に解説。
A5判／192ページ
2015年05月25日
978-4-254-10691-6
C3340
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
情動学シリーズ
情動の進化
―動物から人間へ―
動物から人へ，情動の進化的な意味を認知・行動・共感・情動脳から第一線の研究者が平易に解説。
A5判／416ページ
2013年07月20日
978-4-254-43116-2
C3561
定価10,450円
（本体9,500円＋税）
おいしさの科学事典（普及版）
山野 善正(総編集)
A5判／416ページ
2013年07月20日
定価10,450円（本体9,500円＋税）
おいしさ研究の基礎から最先端までを食品学・生理学・心理学等の面から網羅したハンドブック。
四六判／372ページ
2011年10月25日
978-4-254-64038-0
C3577
定価4,950円
（本体4,500円＋税）
身体のからくり事典（縮刷版）
杉崎 紀子(著)
四六判／372ページ
2011年10月25日
定価4,950円（本体4,500円＋税）
からだの複雑で巧妙なメカニズムをオリジナルの総合図をもとにスプレッド方式で166項目を解説。
A5判／248ページ
2011年09月25日
978-4-254-30109-0
C3047
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
アロマテラピーの科学（普及版）
鳥居 鎮夫(編)
A5判／248ページ
2011年09月25日
定価4,180円（本体3,800円＋税）
アロマテラピーを科学的に解説したテキスト。医療の中でのアロマテラピーの役割についても提言。
A5判／224ページ
2011年08月25日
978-4-254-10251-2
C3040
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
ビタミン・ミネラルの科学
大学生や大学院生を対象に，ビタミン・ミネラルについて，専門的な立場からわかりやすく解説。
A5判／388ページ
2010年07月25日
978-4-254-10241-3
C3040
定価10,780円
（本体9,800円＋税）
光と人間の生活ハンドブック（普及版）
快適光環境づくりのための基礎データと知見を，役に立つ形でものづくりにかかわる人に提供。
A5判／468ページ
2010年01月25日
978-4-254-10230-7
C3040
定価5,280円
（本体4,800円＋税）
日本人と日本文化の形成（新装版）
埴原 和郎(著)
A5判／468ページ
2010年01月25日
定価5,280円（本体4,800円＋税）
A5判／544ページ
2009年12月10日
978-4-254-10229-1
C3540
定価16,500円
（本体15,000円＋税）
ビタミンの事典（普及版）
日本ビタミン学会(編)
A5判／544ページ
2009年12月10日
定価16,500円（本体15,000円＋税）
