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写真：日本の食を科学する

日本の食を科学する 

酒井 健夫・上野川 修一(編)

日本の食の現状や，食と健康，食の安全，食の魅力などについて，初学者にもわかりやすく解説。

A5判／168ページ
2008年06月25日
978-4-254-43101-8
C3561
 定価2,860円
（本体2,600円＋税）

日本の食を科学する

写真：日本の食を科学する

酒井 健夫・上野川 修一(編)

A5判／168ページ
2008年06月25日
定価2,860円（本体2,600円＋税）

日本の食の現状や，食と健康，食の安全，食の魅力などについて，初学者にもわかりやすく解説。

写真：最新最新健康科学概論

最新 健康科学概論 

緒方 正名(監修)前橋 明・大森 豊緑(編著)

近年いよいよ関心の高まる健康科学，健康づくりについて，網羅的にかつ平明に解説したテキスト。

A5判／216ページ
2005年12月10日
978-4-254-64033-5
C3077
 定価3,520円
（本体3,200円＋税）

最新健康科学概論

写真：最新最新健康科学概論

緒方 正名(監修)前橋 明・大森 豊緑(編著)

A5判／216ページ
2005年12月10日
定価3,520円（本体3,200円＋税）

近年いよいよ関心の高まる健康科学，健康づくりについて，網羅的にかつ平明に解説したテキスト。

写真：現代の保健と健康

現代の保健と健康 

服部 恒明(編著)

A5判／224ページ
1999年11月01日
978-4-254-64028-1
C3077
 定価3,190円
（本体2,900円＋税）

現代の保健と健康

写真：現代の保健と健康

服部 恒明(編著)

A5判／224ページ
1999年11月01日
定価3,190円（本体2,900円＋税）

写真：新版新版現代人の保健

新版 現代人の保健 

杉下 知子・杉崎 紀子・手塚 圭子(著)

A5判／168ページ
1996年04月30日
978-4-254-64026-7
C3077
 定価2,970円
（本体2,700円＋税）

新版現代人の保健

写真：新版新版現代人の保健

杉下 知子・杉崎 紀子・手塚 圭子(著)

A5判／168ページ
1996年04月30日
定価2,970円（本体2,700円＋税）

写真：健康と現代生活―生涯にわたる健康生活―

健康と現代生活 
―生涯にわたる健康生活―

木村 龍雄・福元 格太郎・稲田 俊治(編)

A5判／232ページ
1993年07月10日
978-4-254-64023-6
C3077
 定価3,300円
（本体3,000円＋税）

健康と現代生活
―生涯にわたる健康生活―

写真：健康と現代生活―生涯にわたる健康生活―

木村 龍雄・福元 格太郎・稲田 俊治(編)

A5判／232ページ
1993年07月10日
定価3,300円（本体3,000円＋税）

写真：最新最新人体生理学入門

最新 人体生理学入門 

伊藤 眞次・黒島 晨汎(著)

A5判／224ページ
1992年04月15日
978-4-254-64018-2
C3077
 定価3,850円
（本体3,500円＋税）

最新人体生理学入門

写真：最新最新人体生理学入門

伊藤 眞次・黒島 晨汎(著)

A5判／224ページ
1992年04月15日
定価3,850円（本体3,500円＋税）

写真：新しい学校保健―児童生徒の心とからだの健康科学―

新しい学校保健 
―児童生徒の心とからだの健康科学―

河野 友信・坂本 洋子・曽根 睦子(編)

A5判／328ページ
1989年02月20日
978-4-254-64014-4
C3077
 定価5,390円
（本体4,900円＋税）

新しい学校保健
―児童生徒の心とからだの健康科学―

写真：新しい学校保健―児童生徒の心とからだの健康科学―

河野 友信・坂本 洋子・曽根 睦子(編)

A5判／328ページ
1989年02月20日
定価5,390円（本体4,900円＋税）

写真：新版新版生理学入門

新版 生理学入門 

中山 昭雄(著)

A5判／240ページ
1987年03月25日
978-4-254-64013-7
C3077
 定価3,850円
（本体3,500円＋税）

新版生理学入門

写真：新版新版生理学入門

中山 昭雄(著)

A5判／240ページ
1987年03月25日
定価3,850円（本体3,500円＋税）

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