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最終更新日:2019.08.06

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ジャンル化学化学一般

シリーズ: 基本化学シリーズ 13

物質科学入門

物質科学入門

A5/148ページ/2000年03月20日
ISBN978-4-254-14603-5 C3343
定価3,456円(本体3,200円+税)

山本宏 ・角替敏昭 ・滝沢靖臣 ・長谷川正 ・我謝孟俊 ・伊藤孝 ・芥川允元 著

教科・科目 : 化学

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紀伊國屋書店 旭屋倶楽部 東京都書店案内

物質のミクロ・マクロな面を科学的に解説。〔内容〕小さな原子・分子から成り立つ物質(物質の構成;変化;水溶液とイオン;身の回りの物質)/有限な世界「地球」の物質(化学進化;地球を構成する物質;地球をめぐる物質;物質と地球環境)/他

目次

 I. 小さな原子や分子から成り立つ物質
1. 物質の構成
 1.1 多種多様な物質
 1.2 純物質と混合物
 1.3 元素
    元素の種類と周期律/周期表の種類/元素の分類
 1.4 原子
 1.5 分子
 1.6 イオン
 1.7 原子量と分子量
 1.8 アボガドロ定数とモルの概念
 1.9 分子と化学式
2. 物質の変化
 2.1 化学反応
    空 気/実験の計画と準備/空気と二酸化炭素や水素の重さを比べる/二酸化炭素の噴水
 2.2 平衡反応
 2.3 燃 焼
    熱化学方程式/燃焼熱/メタンの生成熱/結合エネルギー/メタンの燃焼熱を結合エネルギーから求める/ろうそくなどの燃焼/木灰の触媒作用/引火と爆発
 2.4 酸化還元反応
3. 水溶液とイオン
 3.1 溶 液
    溶解・溶液/水に溶けるもの溶けないもの(溶解性)/溶解のしくみ/電解質と非電解質/溶解度/濃度の表し方
 3.2 酸と塩基
    酸と塩基/電離平衡と電離定数/水もわずかに電離している/水素イオン濃度とpH/中和反応と塩の生成/中和反応の量的関係
 3.3 金属のイオン化傾向と電池
    金属のイオン化傾向/金属のイオン化列と反応性/電池のしくみ/一次電池と 二次電池
4. 身の回りの物質
 4.1 ガラス
    ガラスの状態/ガラスの製法/ガラスの性質/ファインセラミックス
 4.2 合成高分子化合物
    プラスチック/高分子化合物の合成
 4.3 金 属
    金属の色/電池とさび/金属の製錬
 II. 有限な世界「地球」の物質
5. 化学進化―地球の起源からみる―
 5.1 地球はどのように生まれたか
    宇宙に存在する元素/太陽系の生成/原子核反応と元素の変化/星での核融合反応/地球の生成と大気成分
 5.2 化学進化
    原始大気成分から低分子化合物の生成/高分子化合物の生成
6. 地球を構成する物質
 6.1 鉱 物
    ケイ酸塩の化学/鉱物の形状と結晶系/固溶体/多形
 6.2 地球の内部構造
    地震波による地球内部の探査/地球の層状構造
 6.3 地殻を構成する物質
    堆積岩/火成岩/変成岩
 6.4 マントル・核を構成する物質
    マントル/核
 6.5 岩石の空間的・時間的分布
    岩石の空間分布/世界最古の岩石/日本最古の岩石
7. 地球をめぐる物質
 7.1 循環する物質
    大気/水/生元素
 7.2 物質の循環と地球の成り立ち
    火山の噴火と気候変動の関連性(数年レベルの物質循環)/海洋の大循環と物質の濃集(数千年〜数億年レベルの物質循環)/地球における環境の安定性(数億年レベルの物質循環)
8. 物質と地球環境
 8.1 地球環境の悪化
    特定地域での環境汚染/食料と人口と農薬/地球規模での環境問題―大気汚染/広く利用された塩素化合物/環境物質の濃度
 8.2 物質循環のシステム
    生産者と消費者と分解者/物質循環の視点
 8.3 物質循環速度のコントロール
    バイオマス/光合成(植物の究極の働き)
9. ガラス細工
10. 参考文献
11. 問題略解
12. 索  引