ジャンル一覧 (化学工学・工業化学)

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写真:化学工学ハンドブック(新装版)

化学工学ハンドブック(新装版)

荻野 文丸(総編集) 

21世紀の科学技術の基盤となるエネルギー・環境・生命科学を重視した化学工学の集大成

B5判/608ページ
2021年09月25日
978-4-254-25045-9
C3058
定価22,000円
(本体20,000円+税)

化学工学ハンドブック(新装版)

写真:化学工学ハンドブック(新装版)

荻野 文丸(総編集) 

B5判/608ページ
2021年09月25日
定価22,000円(本体20,000円+税)

21世紀の科学技術の基盤となるエネルギー・環境・生命科学を重視した化学工学の集大成

写真:高分子分析ハンドブック(新装版)

高分子分析ハンドブック(新装版)

日本分析化学会高分子分析研究懇談会(編) 

様々な高分子材料の分析について,また材料や応用製品等の「物」に関しても解説した事典。

B5判/1268ページ
2020年12月25日
978-4-254-25271-2
C3061
定価41,800円
(本体38,000円+税)

高分子分析ハンドブック(新装版)

写真:高分子分析ハンドブック(新装版)

日本分析化学会高分子分析研究懇談会(編) 

B5判/1268ページ
2020年12月25日
定価41,800円(本体38,000円+税)

様々な高分子材料の分析について,また材料や応用製品等の「物」に関しても解説した事典。

写真:新版新版プロセス制御工学

A5判/208ページ
2020年04月05日
978-4-254-25042-8
C3058
定価4,180円
(本体3,800円+税)

新版プロセス制御工学

写真:新版新版プロセス制御工学

橋本 伊織長谷部 伸治加納 学(著) 

A5判/208ページ
2020年04月05日
定価4,180円(本体3,800円+税)

好評の旧版に,ステップ応答からのモデリング,統計的プロセス管理を加筆・修正。

写真:[食べ物]香り百科事典(新装版)

[食べ物]香り百科事典(新装版)

日本香料協会(編) 

果物,野菜,香辛料ほかの約350の食材の香りを香気成分データとともに簡潔に解説した辞典。

B5判/696ページ
2020年01月05日
978-4-254-25270-5
C3058
定価20,900円
(本体19,000円+税)

[食べ物]香り百科事典(新装版)

写真:[食べ物]香り百科事典(新装版)

日本香料協会(編) 

B5判/696ページ
2020年01月05日
定価20,900円(本体19,000円+税)

果物,野菜,香辛料ほかの約350の食材の香りを香気成分データとともに簡潔に解説した辞典。

写真:水素エネルギーの事典

水素エネルギーの事典

水素エネルギー協会(編) 

水素エネルギー分野の研究を始める研究者,水素産業に興味がある学生・大学院生のための入門書。

A5判/240ページ
2019年03月01日
978-4-254-14106-1
C3543
定価5,500円
(本体5,000円+税)

水素エネルギーの事典

写真:水素エネルギーの事典

水素エネルギー協会(編) 

A5判/240ページ
2019年03月01日
定価5,500円(本体5,000円+税)

水素エネルギー分野の研究を始める研究者,水素産業に興味がある学生・大学院生のための入門書。

写真:ゴムの補強―ナノフィラーの可視化による機構解析―

ゴムの補強
―ナノフィラーの可視化による機構解析―

粷谷 信三加藤 淳池田 裕子(著) 

ゴムの実用上,もっとも基本的かつ重要な技術のひとつである「補強」を体系的に解説。

A5判/208ページ
2019年03月01日
978-4-254-25269-9
C3058
定価4,400円
(本体4,000円+税)

ゴムの補強
―ナノフィラーの可視化による機構解析―

写真:ゴムの補強―ナノフィラーの可視化による機構解析―

粷谷 信三加藤 淳池田 裕子(著) 

A5判/208ページ
2019年03月01日
定価4,400円(本体4,000円+税)

ゴムの実用上,もっとも基本的かつ重要な技術のひとつである「補強」を体系的に解説。

写真:標準標準化学工学 II―反応・制御・速度差分離―

B5判/136ページ
2018年02月25日
978-4-254-25041-1
C3058
定価2,970円
(本体2,700円+税)

標準化学工学 II
―反応・制御・速度差分離―

写真:標準標準化学工学 II―反応・制御・速度差分離―

日秋 俊彦(編) 佐藤 敏幸松本 真和岡田 昌樹児玉 大輔保科 貴亮(著) 

B5判/136ページ
2018年02月25日
定価2,970円(本体2,700円+税)

化学工学を基礎から全般的に解説した教科書。例題と解答収録。工学部生初学者向き。

写真:標準標準化学工学 I―収支・流体・伝熱・平衡分離―

B5判/128ページ
2018年02月20日
978-4-254-25040-4
C3058
定価2,970円
(本体2,700円+税)

標準化学工学 I
―収支・流体・伝熱・平衡分離―

写真:標準標準化学工学 I―収支・流体・伝熱・平衡分離―

日秋 俊彦(編著) 児玉 大輔栗原 清文松田 弘幸佐藤 敏幸松本 真和(著) 

B5判/128ページ
2018年02月20日
定価2,970円(本体2,700円+税)

化学工学を基礎から全般的に解説した教科書。例題と解答収録。工学部生初学者向き。

写真:ゴム科学―その現代的アプローチ―

ゴム科学
―その現代的アプローチ―

池田 裕子加藤 淳粷谷 信三高橋 征司中島 幸雄(著) 

最も基本的なソフトマテリアルの一つ,ゴムについて総合的な知識が得られるゴム科学の入門書。

A5判/216ページ
2016年12月10日
978-4-254-25039-8
C3058
定価3,850円
(本体3,500円+税)

ゴム科学
―その現代的アプローチ―

写真:ゴム科学―その現代的アプローチ―

池田 裕子加藤 淳粷谷 信三高橋 征司中島 幸雄(著) 

A5判/216ページ
2016年12月10日
定価3,850円(本体3,500円+税)

最も基本的なソフトマテリアルの一つ,ゴムについて総合的な知識が得られるゴム科学の入門書。

写真:新版新版化学工学の基礎

新版    化学工学の基礎

上ノ山 周相原 雅彦岡野 泰則馬越 大佐藤 智司(著) 

化学工学の基礎をやさしく,わかりやすく解説した定番教科書の改訂版。新技術の記載も拡充。

A5判/216ページ
2016年10月01日
978-4-254-25038-1
C3058
定価3,300円
(本体3,000円+税)

新版化学工学の基礎

写真:新版新版化学工学の基礎

上ノ山 周相原 雅彦岡野 泰則馬越 大佐藤 智司(著) 

A5判/216ページ
2016年10月01日
定価3,300円(本体3,000円+税)

化学工学の基礎をやさしく,わかりやすく解説した定番教科書の改訂版。新技術の記載も拡充。

写真:高分子添加剤分析ガイドブック

高分子添加剤分析ガイドブック

西岡 利勝(編) 

合成高分子に加えられた添加剤の分析法を体系的に説明し,その進め方を分かりやすく解説した。

A5判/288ページ
2014年08月25日
978-4-254-25268-2
C3058
定価8,140円
(本体7,400円+税)

高分子添加剤分析ガイドブック

写真:高分子添加剤分析ガイドブック

西岡 利勝(編) 

A5判/288ページ
2014年08月25日
定価8,140円(本体7,400円+税)

合成高分子に加えられた添加剤の分析法を体系的に説明し,その進め方を分かりやすく解説した。

写真:システム解析

シリーズ〈新しい化学工学〉4 システム解析

黒田 千秋(編) 

化学工学が対象とするシステムの解析とそれに必要なモデリング・シミュレーション手法等を解説。

B5判/112ページ
2014年03月10日
978-4-254-25604-8
C3358
定価3,080円
(本体2,800円+税)

シリーズ〈新しい化学工学〉 システム解析

写真:システム解析

黒田 千秋(編) 

B5判/112ページ
2014年03月10日
定価3,080円(本体2,800円+税)

化学工学が対象とするシステムの解析とそれに必要なモデリング・シミュレーション手法等を解説。

写真:粉体工学ハンドブック

粉体工学ハンドブック

粉体工学会(編) 

粉体工学に関連する最新の理論,技術,データ等を網羅。産業応用を意識した総合事典。

B5判/776ページ
2014年02月20日
978-4-254-25267-5
C3058
定価27,500円
(本体25,000円+税)

粉体工学ハンドブック

写真:粉体工学ハンドブック

粉体工学会(編) 

B5判/776ページ
2014年02月20日
定価27,500円(本体25,000円+税)

粉体工学に関連する最新の理論,技術,データ等を網羅。産業応用を意識した総合事典。

写真:物質移動解析

シリーズ〈新しい化学工学〉3 物質移動解析

伊東 章(編) 

化学工学分野で重視される工業的分離プロセス・装置における物質移動現象のモデル化等を解説。

B5判/136ページ
2013年06月20日
978-4-254-25603-1
C3358
定価3,300円
(本体3,000円+税)

シリーズ〈新しい化学工学〉 物質移動解析

写真:物質移動解析

伊東 章(編) 

B5判/136ページ
2013年06月20日
定価3,300円(本体3,000円+税)

化学工学分野で重視される工業的分離プロセス・装置における物質移動現象のモデル化等を解説。

写真:反応工学解析

シリーズ〈新しい化学工学〉2 反応工学解析

太田口 和久(編) 

化学工学のみならず環境科学,生物学,医化学等で活用される反応工学の知識体系の全体像を解説。

B5判/136ページ
2012年11月25日
978-4-254-25602-4
C3358
定価3,300円
(本体3,000円+税)

シリーズ〈新しい化学工学〉 反応工学解析

写真:反応工学解析

太田口 和久(編) 

B5判/136ページ
2012年11月25日
定価3,300円(本体3,000円+税)

化学工学のみならず環境科学,生物学,医化学等で活用される反応工学の知識体系の全体像を解説。

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