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写真:微生物の事典

微生物の事典  

渡邉 信西村 和子内山 裕夫奥田 徹加来 久敏広木 幹也(編) 

発酵・農業・健康・食品・環境など幅広い応用も含めて微生物学全般を詳しく解説した事典。

B5判/752ページ
2008年09月25日
978-4-254-17136-5
C3545
定価27,500円
(本体25,000円+税)

微生物の事典

写真:微生物の事典

渡邉 信西村 和子内山 裕夫奥田 徹加来 久敏広木 幹也(編) 

B5判/752ページ
2008年09月25日
定価27,500円(本体25,000円+税)

発酵・農業・健康・食品・環境など幅広い応用も含めて微生物学全般を詳しく解説した事典。

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