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ジャンル一覧 (農学)
B5判／160ページ
2019年04月01日
978-4-254-40550-7
C3361
定価3,850円
（本体3,500円＋税）
見てわかる農学シリーズ
園芸学入門（第２版）
多数の図表や写真，用語解説，コラムを掲載した「見やすく」「わかりやすい」構成の書。
A5判／196ページ
2019年03月30日
978-4-254-40563-7
C3361
定価3,630円
（本体3,300円＋税）
シリーズ〈農学リテラシー〉
デザイン農学概論
森田 茂紀(編著)
A5判／196ページ
2019年03月30日
定価3,630円（本体3,300円＋税）
生物や生産物が持つ潜在的な新機能を開発し，持続可能な社会をデザインする新たな学問を解説。
実践風景計画学
―読み取り・目標像・実施管理―
日本造園学会・風景計画研究推進委員会(監修)古谷 勝則・伊藤 弘・高山 範理・水内 佑輔(編)
人と環境の関係に基づく「風景」について，実際の事例も交えて分析・計画・実施管理等を解説。
B5判／164ページ
2019年03月05日
978-4-254-44029-4
C3061
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
実践風景計画学
―読み取り・目標像・実施管理―
日本造園学会・風景計画研究推進委員会(監修)古谷 勝則・伊藤 弘・高山 範理・水内 佑輔(編)
B5判／164ページ
2019年03月05日
定価3,740円（本体3,400円＋税）
人と環境の関係に基づく「風景」について，実際の事例も交えて分析・計画・実施管理等を解説。
A5判／192ページ
2019年02月05日
978-4-254-43573-3
C3361
定価3,960円
（本体3,600円＋税）
実践土壌学シリーズ
土壌生化学
犬伏 和之(編)
A5判／192ページ
2019年02月05日
定価3,960円（本体3,600円＋税）
土壌の生化学的性質や，土壌中のその他の生体元素や物質循環との関係を説明する。
A5判／440ページ
2019年01月25日
978-4-254-41039-6
C3561
定価11,000円
（本体10,000円＋税）
ポストハーベスト工学事典
農業食料工学会(編)
A5判／440ページ
2019年01月25日
定価11,000円（本体10,000円＋税）
ポストハーベスト技術全般にわたる知見を200あまりの項目にまとめ，1項目を原則見開きで解説。
B5判／192ページ
2018年09月15日
978-4-254-40549-1
C3361
定価4,070円
（本体3,700円＋税）
見てわかる農学シリーズ
遺伝学の基礎（第2版）
農学系学生向きに書かれたやさしい遺伝学の定番テキスト改訂版。基礎から最先端まで解説。
A5判／208ページ
2018年08月10日
978-4-254-43571-9
C3361
定価3,960円
（本体3,600円＋税）
実践土壌学シリーズ
土壌微生物学
豊田 剛己(編)
A5判／208ページ
2018年08月10日
定価3,960円（本体3,600円＋税）
代表的な土壌微生物の生態，植物との相互作用，物質循環など土壌中での機能の解説。
A5判／180ページ
2018年07月05日
978-4-254-40562-0
C3361
定価3,300円
（本体3,000円＋税）
シリーズ〈農学リテラシー〉
エネルギー作物学
森田 茂紀(編著)
A5判／180ページ
2018年07月05日
定価3,300円（本体3,000円＋税）
再生可能エネルギーの1つ，バイオエネルギーの原料となるエネルギー作物を解説した教科書。
シリーズ〈農学リテラシー〉
現代農学概論
―農のこころで社会をデザインする―
様々な現実の課題に対し，現代農学は何ができるか，どう拡大・進化しているかを概説した教科書。
A5判／248ページ
2018年04月15日
978-4-254-40561-3
C3361
定価3,960円
（本体3,600円＋税）
シリーズ〈農学リテラシー〉
現代農学概論
―農のこころで社会をデザインする―
A5判／248ページ
2018年04月15日
定価3,960円（本体3,600円＋税）
様々な現実の課題に対し，現代農学は何ができるか，どう拡大・進化しているかを概説した教科書。
B5判／208ページ
2018年03月25日
978-4-254-40548-4
C3361
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
見てわかる農学シリーズ
作物学概論（第2版）
大門 弘幸(編著)
B5判／208ページ
2018年03月25日
定価4,180円（本体3,800円＋税）
やさしい作物学の定番教科書の改訂版。図や写真をカラーで多数収録し，コラム等も充実させた。
B5判／228ページ
2018年03月15日
978-4-254-46036-0
C3061
定価5,940円
（本体5,400円＋税）
獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠実験動物学（第2版）
久和 茂(編)
B5判／228ページ
2018年03月15日
定価5,940円（本体5,400円＋税）
実験動物学のスタンダード・テキストの改訂版。獣医学教育のコア・カリキュラムに対応。
