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写真:身体のからくり事典(縮刷版)

身体のからくり事典(縮刷版)

杉崎 紀子(著) 

からだの複雑で巧妙なメカニズムをオリジナルの総合図をもとにスプレッド方式で166項目を解説。

四六判/372ページ
2011年10月25日
978-4-254-64038-0
C3577
定価4,950円
(本体4,500円+税)

身体のからくり事典(縮刷版)

写真:身体のからくり事典(縮刷版)

杉崎 紀子(著) 

四六判/372ページ
2011年10月25日
定価4,950円(本体4,500円+税)

からだの複雑で巧妙なメカニズムをオリジナルの総合図をもとにスプレッド方式で166項目を解説。

写真:アロマテラピーの科学(普及版)

アロマテラピーの科学(普及版)

鳥居 鎮夫(編) 

アロマテラピーを科学的に解説したテキスト。医療の中でのアロマテラピーの役割についても提言。

A5判/248ページ
2011年09月25日
978-4-254-30109-0
C3047
定価4,180円
(本体3,800円+税)

アロマテラピーの科学(普及版)

写真:アロマテラピーの科学(普及版)

鳥居 鎮夫(編) 

A5判/248ページ
2011年09月25日
定価4,180円(本体3,800円+税)

アロマテラピーを科学的に解説したテキスト。医療の中でのアロマテラピーの役割についても提言。

写真:ビタミン・ミネラルの科学

ビタミン・ミネラルの科学

五十嵐 脩江指 隆年(編) 

大学生や大学院生を対象に,ビタミン・ミネラルについて,専門的な立場からわかりやすく解説。

A5判/224ページ
2011年08月25日
978-4-254-10251-2
C3040
定価4,180円
(本体3,800円+税)

ビタミン・ミネラルの科学

写真:ビタミン・ミネラルの科学

五十嵐 脩江指 隆年(編) 

A5判/224ページ
2011年08月25日
定価4,180円(本体3,800円+税)

大学生や大学院生を対象に,ビタミン・ミネラルについて,専門的な立場からわかりやすく解説。

写真:ビタミン総合事典

ビタミン総合事典

日本ビタミン学会(編) 

1996年刊『ビタミンの事典』を全面改訂。科学技術の進歩に伴うビタミンの新しい知見を紹介。

B5判/648ページ
2010年11月30日
978-4-254-10228-4
C3540
定価22,000円
(本体20,000円+税)

ビタミン総合事典

写真:ビタミン総合事典

日本ビタミン学会(編) 

B5判/648ページ
2010年11月30日
定価22,000円(本体20,000円+税)

1996年刊『ビタミンの事典』を全面改訂。科学技術の進歩に伴うビタミンの新しい知見を紹介。

写真:光と人間の生活ハンドブック(普及版)

光と人間の生活ハンドブック(普及版)

佐藤 愛子利島 保大石 正井深 信男(編) 

快適光環境づくりのための基礎データと知見を,役に立つ形でものづくりにかかわる人に提供。

A5判/388ページ
2010年07月25日
978-4-254-10241-3
C3040
定価10,780円
(本体9,800円+税)

光と人間の生活ハンドブック(普及版)

写真:光と人間の生活ハンドブック(普及版)

佐藤 愛子利島 保大石 正井深 信男(編) 

A5判/388ページ
2010年07月25日
定価10,780円(本体9,800円+税)

快適光環境づくりのための基礎データと知見を,役に立つ形でものづくりにかかわる人に提供。

写真:感情と思考の科学事典

感情と思考の科学事典

海保 博之松原 望(監修) 北村 英哉竹村 和久住吉 チカ(編) 

密接に関連してヒトを支えていることが明らかにされている感情と思考についての中項目事典。

A5判/484ページ
2010年04月15日
978-4-254-10220-8
C3540
定価10,450円
(本体9,500円+税)

感情と思考の科学事典

写真:感情と思考の科学事典

海保 博之松原 望(監修) 北村 英哉竹村 和久住吉 チカ(編) 

A5判/484ページ
2010年04月15日
定価10,450円(本体9,500円+税)

密接に関連してヒトを支えていることが明らかにされている感情と思考についての中項目事典。

写真:日本人と日本文化の形成(新装版)

A5判/468ページ
2010年01月25日
978-4-254-10230-7
C3040
定価5,280円
(本体4,800円+税)

日本人と日本文化の形成(新装版)

写真:日本人と日本文化の形成(新装版)

埴原 和郎(著) 

A5判/468ページ
2010年01月25日
定価5,280円(本体4,800円+税)

写真:ビタミンの事典(普及版)

A5判/544ページ
2009年12月10日
978-4-254-10229-1
C3540
定価16,500円
(本体15,000円+税)

ビタミンの事典(普及版)

写真:ビタミンの事典(普及版)

日本ビタミン学会(編) 

A5判/544ページ
2009年12月10日
定価16,500円(本体15,000円+税)

写真:睡眠学

睡眠学

日本睡眠学会(編) 

世界の最先端を行くわが国の睡眠学研究の全容を第一線で活躍する専門家145名が解説した決定版。

B5判/760ページ
2009年01月30日
978-4-254-30090-1
C3047
定価30,800円
(本体28,000円+税)

睡眠学

写真:睡眠学

日本睡眠学会(編) 

B5判/760ページ
2009年01月30日
定価30,800円(本体28,000円+税)

世界の最先端を行くわが国の睡眠学研究の全容を第一線で活躍する専門家145名が解説した決定版。

写真:「情報」人間科学

現代人間科学講座1 「情報」人間科学

中島 義明野嶋 栄一郎(編) 

総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「情報」という視点からアプローチし平易解説。

A5判/256ページ
2008年11月10日
978-4-254-50526-9
C3330
定価4,180円
(本体3,800円+税)

現代人間科学講座 「情報」人間科学

写真:「情報」人間科学

中島 義明野嶋 栄一郎(編) 

A5判/256ページ
2008年11月10日
定価4,180円(本体3,800円+税)

総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「情報」という視点からアプローチし平易解説。

写真:感覚・知覚実験法

講座 感覚・知覚の科学5 感覚・知覚実験法

内川 惠二(総編集) 岡嶋 克典(編) 

人の感覚・知覚の研究に有効な実験法を1~4巻の構成を前提に体系的に豊富な実例で示す。

A5判/240ページ
2008年10月30日
978-4-254-10635-0
C3340
定価5,720円
(本体5,200円+税)

講座 感覚・知覚の科学 感覚・知覚実験法

写真:感覚・知覚実験法

内川 惠二(総編集) 岡嶋 克典(編) 

A5判/240ページ
2008年10月30日
定価5,720円(本体5,200円+税)

人の感覚・知覚の研究に有効な実験法を1~4巻の構成を前提に体系的に豊富な実例で示す。

写真:「環境」人間科学

現代人間科学講座2 「環境」人間科学

中島 義明根ヶ山 光一(編) 

総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「環境」という視点からアプローチし平易に解説。

A5判/264ページ
2008年09月10日
978-4-254-50527-6
C3330
定価4,180円
(本体3,800円+税)

現代人間科学講座 「環境」人間科学

写真:「環境」人間科学

中島 義明根ヶ山 光一(編) 

A5判/264ページ
2008年09月10日
定価4,180円(本体3,800円+税)

総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「環境」という視点からアプローチし平易に解説。

写真:都市・建築の都市・建築の感性デザイン工学

都市・建築の    感性デザイン工学

日本建築学会(編) 

感性の概念と都市・建築・社会・環境の各分野を横断的にとらえ,設計上多大なヒントを示唆する。

B5判/208ページ
2008年09月10日
978-4-254-26635-1
C3052
定価4,620円
(本体4,200円+税)

都市・建築の感性デザイン工学

写真:都市・建築の都市・建築の感性デザイン工学

日本建築学会(編) 

B5判/208ページ
2008年09月10日
定価4,620円(本体4,200円+税)

感性の概念と都市・建築・社会・環境の各分野を横断的にとらえ,設計上多大なヒントを示唆する。

写真:「健康福祉」人間科学

現代人間科学講座3 「健康福祉」人間科学

中島 義明木村 一郎(編) 

総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「健康福祉」という視点からアプローチし解説。

A5判/232ページ
2008年06月25日
978-4-254-50528-3
C3330
定価3,960円
(本体3,600円+税)

現代人間科学講座 「健康福祉」人間科学

写真:「健康福祉」人間科学

中島 義明木村 一郎(編) 

A5判/232ページ
2008年06月25日
定価3,960円(本体3,600円+税)

総合学としての歴史を刻みつつある「人間科学」を「健康福祉」という視点からアプローチし解説。

写真:ニンニクの科学(新装版)

B5判/280ページ
2008年04月20日
978-4-254-43102-5
C3061
定価10,450円
(本体9,500円+税)

ニンニクの科学(新装版)

写真:ニンニクの科学(新装版)

齋藤 洋(監修) 

B5判/280ページ
2008年04月20日
定価10,450円(本体9,500円+税)

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