BOOK SEARCH
テキスト食物と栄養科学シリーズ 8 栄養教育論
定価 2,860 円(本体 2,600 円+税)
B5判/164ページ
刊行日:2010年03月30日
ISBN:978-4-254-61648-4 C3377
ネット書店で購入する amazon e-hon 紀伊國屋書店 honto Honya Club Rakutenブックス くまざわ書店
書店の店頭在庫を確認する 紀伊國屋書店
内容紹介
〔内容〕栄養教育の概念/食行動変容の栄養教育/栄養教育マネジメント/栄養教育のためのアセスメント/栄養教育計画/栄養教育の方法/栄養教育の実施/栄養教育の評価/ライフスタイル・ライフステージの栄養教育/食環境づくり/他