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ジャンル一覧 (科学一般 人間科学)
A5判／712ページ
2021年10月15日
978-4-254-10299-4
C3540
定価19,800円
（本体18,000円＋税）
ミネラルの事典（新装版）
糸川 嘉則(編)
A5判／712ページ
2021年10月15日
定価19,800円（本体18,000円＋税）
ミネラルの基礎から各種ミネラルの解説と疾患との関係まで，すべてを一冊にまとめた総合事典
B5判／656ページ
2021年07月01日
978-4-254-10292-5
C3540
定価22,000円
（本体20,000円＋税）
ビタミン・バイオファクター総合事典
日本ビタミン学会(編)
B5判／656ページ
2021年07月01日
定価22,000円（本体20,000円＋税）
『ビタミン総合事典』全面改訂。健康維持・増進に重要なビタミンとその関連物質を総合的に解説。
PsychoPyでつくる心理学実験
Peirce, J.・MacAskill, M.(著) 蘆田 宏・十河 宏行(監訳) 川島 朋也・藏口 佳奈・内藤 智之・松本 絵理子(訳)
開発者自身によるPythonベースの事例解説。
A5判／328ページ
2020年09月01日
978-4-254-52029-3
C3011
定価5,280円
（本体4,800円＋税）
PsychoPyでつくる心理学実験
Peirce, J.・MacAskill, M.(著) 蘆田 宏・十河 宏行(監訳) 川島 朋也・藏口 佳奈・内藤 智之・松本 絵理子(訳)
A5判／328ページ
2020年09月01日
定価5,280円（本体4,800円＋税）
開発者自身によるPythonベースの事例解説。
情動学シリーズ9
情動と犯罪
―共感・愛着の破綻と回復の可能性―
深刻な社会問題に情動研究の諸科学はどうアプローチするのか。犯罪の防止・抑止への糸口を探る。
A5判／184ページ
2019年02月01日
978-4-254-10699-2
C3340
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
情動学シリーズ
情動と犯罪
―共感・愛着の破綻と回復の可能性―
深刻な社会問題に情動研究の諸科学はどうアプローチするのか。犯罪の防止・抑止への糸口を探る。
食と味嗅覚の人間科学
味嗅覚の科学
―人の受容体遺伝子から製品設計まで―
認知レベルでの味・においに関する基礎的研究から，生涯発達，医療，産業への応用まで解説。
A5判／264ページ
2018年06月05日
978-4-254-10668-8
C3340
定価4,950円
（本体4,500円＋税）
食と味嗅覚の人間科学
味嗅覚の科学
―人の受容体遺伝子から製品設計まで―
認知レベルでの味・においに関する基礎的研究から，生涯発達，医療，産業への応用まで解説。
情動学シリーズ10
情動と言語・芸術
―認知・表現の脳内メカニズム―
情動が及ぼす影響と効果について具体的な事例を挙げながら解説。芸術・言語への新アプローチ。
A5判／160ページ
2018年05月15日
978-4-254-10700-5
C3340
定価3,300円
（本体3,000円＋税）
情動学シリーズ
情動と言語・芸術
―認知・表現の脳内メカニズム―
情動が及ぼす影響と効果について具体的な事例を挙げながら解説。芸術・言語への新アプローチ。
B5判／608ページ
2017年06月25日
978-4-254-10267-3
C3540
定価19,800円
（本体18,000円＋税）
手の百科事典
バイオメカニズム学会(編)
B5判／608ページ
2017年06月25日
定価19,800円（本体18,000円＋税）
手について，工学，医学，福祉，看護，スポーツ分野など関連する項目を網羅的に丁寧に解説。
