生物学データ大百科事典 〔上巻〕

石原 勝敏金井 龍二河野 重行能村 哲郎(編集代表)

石原 勝敏金井 龍二河野 重行能村 哲郎(編集代表)

定価 110,000 円(本体 100,000 円+税)

B5判/1536ページ
刊行日:2002年06月20日
ISBN:978-4-254-17111-2 C3045

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内容紹介

動物,植物の細胞・組織・器官等の構造や機能,更には生体を構成する物質の構造や特性を網羅。また,生理・発生・成長・分化から進化・系統・遺伝,行動や生態にいたるまで幅広く学際領域を形成する生物科学全般のテーマを網羅し,専門外の研究者が座右に置き,有効利用できるよう編集したデータブック。〔内容〕生体構造(動物・植物・細胞)/生化学/植物の生理・発生・成長・分化/動物生理/動物の発生/遺伝学/動物行動/生態学(動物・植物)/進化・系統

編集部から

目次

   Ⅰ 生体の構造―細胞・組織・器官―
1.細胞生物学と顕微鏡法の歴史
2.顕微鏡の種類とその特徴
 2.1 光学顕微鏡
    光学顕微鏡の種類/種々の顕微鏡の構成図
 2.2 電子顕微鏡の構成
 2.3 顕微鏡の応用
    色素および染色液一覧/蛍光ブローブー覧/パラフィン包埋・切片法/
    テクノビット包埋・蛍光顕微鏡法/in situハイブリダイゼーション法/
    FISH法と染色体ペインティング/間接蛍光抗体法/抗Brd U蛍光抗体染色法/
    植物核DNA量の定量法/植物培養細胞の核と染色体の染色/
    植物染色体のG‐バンディング/電子顕微鏡観察用の超薄切片試料のつくり方
3.原核細胞と真核細胞
 3.1 ウイルスの種類とその構造
    バクテリオファージ/動物ウイルス/植物ウイルス/
    菌類・藻類および原虫ウイルス
 3.2 原核生物の種類とその構造
    原核生物/マイコプラズマ/スピロヘータ・リケッチア・クラミジア/古細菌
 3.3 真核細胞
    原核細胞と真核細胞の比較/原生生物/真菌(菌類)
4.細胞の構造と機能
 4.1 細胞器官の構造とその機能
    核(染色体も含む)/核小体(仁)とリボソーム/小胞体/ゴルジ体/
    ミクロボディー/液胞/ミトコンドリア/色素体/細胞骨格/細胞膜/
    細胞壁(植物間の差異を強調)/クチクラ層(構成成分と生合成)
 4.2 細胞の相互関係―接着・連結の構造と機能―
    動物細胞/植物細胞
 4.3 細胞周期と細胞分裂
    細胞周期/体細胞分裂/減数分裂
5.動物の形態
 5.1 動物(脊椎動物)の組織
    上皮組織/支持組織/支持組織の分類と機能/筋組織/神経組織
 5.2 動物の器官
    消化器系/呼吸器系/泌尿器系/生殖器系/循環器系/免疫系/内分泌系/
    筋肉系/骨格系/皮膚/歯/感覚器系/神経系
6.植物の形態
 6.1 生殖
    生殖の様式/基本的生活環/藻類の生活環と体制/菌類の生活環と体制/
    コケ植物の生活環と体制/シダ植物の生活環と体制
 6.2 種子植物の有性生殖
    花/果実/種子
 6.3 種子植物の体制
    器官系と器官/組織系と組織/形態形成と組織形成/栄養繁殖
   II 生化学
7.生体物質概論
 7.1 生体低分子化合物
 7.2 生体高分子
8.生体分子とその代謝
 8.1 アミノ酸とタンパク質
    アミノ酸の化学構造/ペプチド結合の性質と細胞内分解/
    タンパク質分子の種類・構造・機能/タンパク質の分離・精製/
    タンパク質の高次構造と機能/タンパク質の構造・機能と進化/
    栄養物質としてのタンパク質の同化と異化/タンパク質の代謝異常
 8.2 核 酸
    核酸の基本構造/DNAの構造・生合成・機能/RNAの種類・構造と機能/
    細胞内におけるRNAのプロセシング
 8.3 脂質(種類・構造・生合成・代謝・生物活性)
    脂肪酸/単純脂質/リン脂質/糖脂質/生体膜モデルと生体膜脂質/
    ステロイド,プロスタグランジンなど
9.酵素と酵素反応
10.生体エネルギー転換系
 10.1 化学エネルギーの担体:ATP
 10.2 ペントースリン酸回路
 10.3 発酵
 10.4 クエン酸回路
 10.5 呼吸鎖電子電達系
 10.6 ATP合成
11.生体機能の生化学
 11.1 生体膜と能動輸送
     膜構造と膜リン脂質の種類・性質/膜タンパク質,受容体/選択透過
 11.2 細胞の情報伝達
 11.3 細胞内のタンパク質前駆体の挙動
     分泌物質の小胞体での運搬/ミトコンドリアタンパク質の運搬・局在
 11.4 タンパク質の特異的な機能
     ヒストン/運動のタンパク質
12.生化学実験
 12.1 後衝液とpH
 12.2 液体クロマトグラフィー
     分子ふるいクロマトグラフィー/イオン交換クロマトグラフィー/
     クロマトフォーカシング/吸着クロマトグラフィー/疎水性クロマト
     グラフィー/アフィニティークロマトグラフィー/高速液体クロマト
     グラフィー
 12.3 ゲル電気泳動
     ポリアクリルアミドゲル/ポリアクリルアミドゲル電気泳動法/
     SDSポリアクリルアミド電気泳動法/濃度勾配ゲル電気泳動法/
     等電点ゲル電気泳動法/二次元電気泳動法/ゲル電気泳動法のための
     トラブルシューティング/既成の電気泳動用ゲル板/イムノブロティング
     転写膜
 12.4 遺伝子解析
     遺伝子工学に用いられる酵素
   III 植物の生理・発生・成長・分化
13.植物(代謝)生理
 13.1 光合成
     光合成生物の種類と光合成活性/光合成と環境因子/光合成色素/
     光化学系,電子伝達系と光リン酸化/炭酸固定
 13.2 化学合成
     化学合成細菌の種類,生育条件,利用など/エネルギー獲得反応/
     無機物の酸化還元に関与する主な酵素/炭酸固定
 13.3 植物の呼吸
     種々の植物の呼吸活性/植物の単離ミトコンドリアの呼吸活性/
     シアン耐性呼吸
 13.4 植物の二次代謝
     経路と産物/脂肪種子,脂質含量と脂質代謝
 13.5 無機物代謝
     根の無機イオン吸収/硝酸還元とアンモニア同化/窒素固定/硫酸同化
 13.6 物質輸送
     無機イオン,水の移動/同化産物転流/気孔
14.植物の発生・成長・分化
 14.1 個体発生
     受精/胚発生
 14.2 成 長
     成長生理/細胞壁
 14.3 植物ホルモン
     オーキシン/ジベレリン/サイトカイニン/エチレン/アブシジン酸/
     ブラシノステロイド
 14.4 植物の内的・外的環境応答
     花芽誘導/概日リズム/極性/発芽・休眠(種子)
 14.5 細胞組織培養
     組織器官培養の事例/分化の全能性の事例/プロトプラスト/細胞融合/
     遺伝子導入
 14.6 植物水耕培養液,藻類培地
     植物水耕培養液/藻類培地
   IV 動物生理(1)―血液・呼吸・循環・神経―
15.血液・体液
 15.1 血液(ヒト)
     血液組成・血液量/血液中の電解質/血液中の非タンパク質窒素化合物/
     血液脂質/血液炭水化物/血液と血漿の酸塩基平衡/血液凝固/血液の酸素
     結合曲線とその移動/血液の二酸化炭素結合曲線とその移動/血液値に及ぼ
     す高度効果/呼吸に及ほす高度効果/血清(血漿)の物理的性質と化学組成
 15.2 血液(動物)
 15.3 血液細胞
     血液細胞と骨髄細胞(ヒト)/血液値(動物)
 15.4 体液(ヒト)
     リンパ/髄液/涙液・唾液・乳汁・胃液・膵液・胆汁・精液・関節液の組成/
     汗/尿
 15.5 体液(動物)
 15.6 血液・ヘモリンパ液(無脊椎動物)
 15.7 体液調節
     体の総含水量/浸透圧調節/水分平衡/腎機能(腎循環,皮質機能)/
     腎機能(濃縮・希釈力,電解質・酸排泄,髄質機能)
16.呼 吸
     気管と肺の構造/気管と肺の発生/気道と気流/ガス交換に関する物理的
     因子/換気機能および肺気景分画/換気/クロージング現象/抵抗/シャ
     ント/血液ガス/肺循環/運動負荷/気管支肺胞洗浄
17.循 環
 17.1 無脊推動物の心臓・循環系
 17.2 心拍数・心拍出量
     ヒト/動物
18.神経・感覚
 18.1 神 経
     神経組織の化学組成/伝導速度/神経筋接合部/
     神経インパルスと効果器の応答(自律神経と平滑筋)/神経伝達物質/
     神経伝達物質の受容体/反射/シナプス電位の性質/シナプスにおける薬物・
     毒物の効果/中枢神経系作用物質/脳波/体性神経/自律神経
 18.2 感 覚
     視覚/聴覚/嗅覚/味覚/痛覚/骨格筋の伸張感覚/平衡感覚/赤外線受容
19.索 引

執筆者紹介

【編集者】石原勝敏,伊藤嘉昭,大島康行,金井龍二,河野重行,木村武二,黒田行昭,中澤 透,長田敏行,中村裕昭,能村哲郎,原 襄,星 元紀,八杉貞雄
【執筆者】山崎芳仁,中村裕昭,河野重行,西林双龍,稲田のりこ,箸本春樹,駒野照弥,小倉 肇,山下修一,福村 隆,鈴木孝仁,松永幸大,日詰雅博,鴨脚建夫,植田勝巳,野口哲子,林 誠,西村幹夫,大隈良典,森安裕二,三上哲夫,大西純一,若杉達也,杉田 護,杉浦昌弘,馳澤盛一郎,笠毛邦弘,林 隆久,山田晃弘,榊 剛,山岸敏之,和田正三,渡部 真,田中健治,河津 維,堀田康雄,田畑哲之,比留間民子,中島裕司,黒住一昌,西野栄正,原 襄,中澤 透,大橋一世,常岡 誠,浅尾哲朗,奥野 誠,木村一郎,小林芳郎,渡辺直子,堀内賢介,小俣三郎,片桐千仭,三田雅敏,湯川修身,稲野宏志,浅見行一,沼田 治,二井將光,中村 準,斧 秀勇,井内一郎,山本和俊,安増茂樹,石井龍一,都築幹夫,金井龍二,高宮建一郎,寺島一郎,平沢 正,石原 邦,田中 浄,前 忠彦,西村光雄,山田晃弘,榊 剛,檜山哲夫,井上頼直,桜井英博,持丸真里,臼田秀明,山中健生,諸橋征雄,芦原 坦,作田正明,大森正之,東 四郎,大西純一,島崎研一郎,堀 輝三,中桐 昭,日向康吉,黒岩晴子,保尊隆享,山本興太郎,山口五十磨,桜井直樹,佐藤隆英,平井伸博,横田孝雄,田中 修,竹葉 剛,中島秀明,大瀧 保,鷲谷いづみ,庄野邦彦,木坂広明,亀谷寿昭,土生茂樹,島本 功,飯田 滋,中村 忍,松田 保,朝倉英策,坂東琢磨,松下慱治,森 眞由美,内藤 寛,成田有吾,葛原茂樹,小久保康昌,谷口 彰,真鈴川聡,穴倉文夫,桑澤清明,竹井祥郎,井上剛輔,小川瑞穂,片山弘文,福地義之助,松村伸治,清水賢巳,田中康一,神田健郎,野本茂樹,竹内 昭,富田忠雄,大塚正徳,村山俊彦,野村靖幸,加藤正道,三輪昭子,吉岡充弘,山内俊雄,豊嶋良一,佐藤昭夫,吉澤 透,小島大輔,大石高生,加納正道,渋谷達明,尾崎まみ子,熊澤孝朗,伊藤文雄,曽我部正博,藤墳規明,成瀬恵治,高畑雅一,長山俊樹,寺嶋眞一,林 良夫

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