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植物とくらしの図鑑
定価 4,730 円（本体 4,300 円＋税）
B5判／208ページ
発売予定日：2026年10月01日
ISBN：978-4-254-17211-9 C3645
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内容紹介
植物の生活への利用を「食べる・飲む」「使う」双方の視点から豊富な写真とともに解説する。〔内容〕人と植物の関わり／植物を食べる・飲む（野菜，穀物，果物，香辛料，飲料，着色料，香料，甘味料，他）／植物を使う（暮らしの品，布（衣料），芸術・工芸，樹脂，塗料，油脂，染料，香料，医薬品）
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