家禽の事典

日本家禽学会(編)

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日本家禽学会(編)

定価 12,100 円（本体 11,000 円＋税）

A5判／450ページ
発売予定日：2025年06月08日
ISBN：978-4-254-45033-0　C3561

    近日発売予定です

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内容紹介

家禽の情報を網羅，約200のテーマについて簡潔に解説．〔内容〕歴史／育種・遺伝／形態学的特徴／生理／摂食調節／飼料／飼育管理／衛生／ニワトリ（肉用鶏，卵用鶏，愛玩鶏，闘鶏），ウズラ・キジ，シチメンチョウ，水禽類（アヒル・ガチョウ），ホロホロチョウ，走鳥類（ダチョウ・エミュー）

編集部から

目次

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