スタンダード人間栄養学 臨床栄養学

石川 俊次本間 康彦藤井 穂波(編著)

石川 俊次本間 康彦藤井 穂波(編著)

定価 3,630 円(本体 3,300 円+税)

B5判/200ページ
刊行日:2017年04月25日
ISBN:978-4-254-61060-4 C3077

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内容紹介

イラストを用い臨床栄養学の要点を解説した教科書。〔内容〕臨床栄養の概念/栄養アセスメント/栄養ケアの計画と実施/食事療法,栄養補給法/栄養教育/モニタリング,再評価/薬と栄養/疾患・病態別栄養ケア・マネジメント 2色刷り

編集部から

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