基礎から学ぶ有機化学

伊與田 正彦・佐藤 総一・西長 亨・三島 正規(著)

伊與田 正彦・佐藤 総一・西長 亨・三島 正規(著)

定価 3,080 円(本体 2,800 円+税)

A5判/192ページ
刊行日:2013年03月25日
ISBN:978-4-254-14097-2 C3043

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内容紹介

理工系全体向け教科書〔内容〕有機化学とは/結合・構造/分子の形/電子の分布/炭化水素/ハロゲン化アルキル/アルコール・エーテル/芳香族/カルボニル化合物/カルボン酸/窒素を含む化合物/複素環化合物/生体構成物質/高分子

編集部から

目次

第1章有機化学とは
 1.1有機化合物
 1.2現在の有機化学
 1.3有機化合物の系統と分類
第2章結合の方向と分子の構造
 2.1原子の電子構造
 2.2共有結合
 2.3炭素原子とsp3混成軌道
 2.4sp2混成とsp混成:π結合
 2.5混成軌道の比較
第3章有機分子の形と立体化学
 3.1構造異性体と構造式
 3.2立体異性体
  3.2.1鏡像異性体
  3.2.2立体配置の表示法
  3.2.3ジアステレオ異性体
  3.2.4不斉炭素原子をもたない鏡像異性体
  3.2.5シス─トランス異性
 3.3立体配座
  3.3.1Newman投影式
  3.3.2シクロヘキサンの立体構造
 3.4環状化合物の立体異性
第4章分子の中の電子のかたよりと非局在化
 4.1結合の分極
 4.2分子間力
 4.3結合の開裂と電子の流れ
 4.4形式電荷
 4.5誘起効果と共鳴効果
 4.6共鳴安定化と芳香族性
第5章アルカンとシクロアルカン
 5.1アルカン
 5.2アルカンの命名法
 5.3シクロアルカン
 5.4アルカンの反応
第6章アルケンとアルキン
 6.1アルケン
 6.2アルケンの合成
 6.3アルケンの反応
 6.4共役ジエン
 6.5アルキン
 6.6アルキンの合成
 6.7アルキンの反応
第7章ハロゲン化アルキル
 7.1炭化水素のハロゲン置換体
 7.2ハロゲン化アルキルの合成
 7.3ハロゲン化アルキルの反応
 7.4求核置換反応の機構:SN1反応とSN2反応
 7.5脱離反応の機構:E1反応とE2反応
 7.6求核置換反応と脱離反応の起こりやすさ
第8章アルコールとエーテル
 8.1アルコール
 8.2アルコールの合成
 8.3アルコールの反応
 8.4エーテル
 8.5エーテルの合成と反応
 8.6環状エーテル
第9章ベンゼンと芳香族炭化水素
 9.1芳香族炭化水素の構造
 9.2ベンゼン誘導体の命名法
 9.3芳香族求電子置換反応
 9.4求電子置換反応の配向と活性化効果
 9.5σ錯体の安定性
第10章置換ベンゼン類の合成と反応
 10.1フェノール類
 10.2芳香族炭化水素のハロゲン置換体
 10.3アニリン
 10.4ジアゾニウム塩
 10.5芳香族化合物の還元
第11章カルボニル化合物
 11.1カルボニル化合物の構造と命名法
 11.2カルボニル化合物の合成
 11.3求核付加反応
 11.4求核付加反応と脱離反応
 11.5カルボニル化合物の還元と酸化
 11.6ケト─エノールの平衡
 11.7エノールおよびエノラートイオンの反応
第12章カルボン酸とその誘導体
 12.1カルボン酸
 12.2カルボン酸の酸性
 12.3カルボン酸の合成と反応
 12.4エステル
 12.5酸塩化物と無水物
 12.6カルボン酸アミドとニトリル
第13章アミンとニトロ化合物
 13.1アミン
 13.2アミンの塩基性
 13.3アミンの合成
 13.4アミンの反応
 13.5ニトロ化合物
第14章複素環化合物
 14.1ピリジン
 14.2ピロールとフラン
 14.3そのほかの複素環化合物
第15章生体構成物質
 15.1糖類
 15.2単糖類
 15.3二糖類
 15.4多糖類
 15.5脂質
 15.6アミノ酸
 15.7ペプチドとタンパク質
第16章ポリマー状物質
 16.1ポリマーとモノマー
 16.2線状ポリマーと枝分かれポリマー
 16.3重合の様式
 16.4立体規則性ポリマー
問題解答
索引

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