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写真：よくわかる食物学―食への誘い―

よくわかる食物学 
―食への誘い―

藤原 葉子(編著)

食に関する広い知識を一通り学び食物の基本的知識を身につけることができる食物学のテキスト．

A5判／160ページ
2026年03月01日
978-4-254-61072-7
C3077
 定価2,860円
（本体2,600円＋税）

よくわかる食物学
―食への誘い―

写真：よくわかる食物学―食への誘い―

藤原 葉子(編著)

A5判／160ページ
2026年03月01日
定価2,860円（本体2,600円＋税）

食に関する広い知識を一通り学び食物の基本的知識を身につけることができる食物学のテキスト．

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