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著者検索: 五島 雄一郎
B5判/352ページ
2010年08月30日
978-4-254-32239-2
C3047
定価19,800円
(本体18,000円+税)
新版食事療法ハンドブック(普及版)
五島 雄一郎(編)
B5判/352ページ
2010年08月30日
定価19,800円(本体18,000円+税)
疾病ごとにその特色,食事療法の方針と注意点を解説し,病状にあわせた献立作成の実例を示す。