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A4変型判／128ページ
2013年08月25日
978-4-254-17771-8
C3345
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
知られざる動物の世界
サメのなかま
山口 敦子(監訳)
A4変型判／128ページ
2013年08月25日
定価3,740円（本体3,400円＋税）
狩猟と殺戮に特化した恐ろしい海のハンター，サメ類の興味深い生態を美しいカラー写真で紹介。
B5判／128ページ
2013年08月01日
978-4-254-16275-2
C3044
定価2,420円
（本体2,200円＋税）
新版 微化石研究マニュアル
微化石採集から試料処理・標本作製・観察・分析までを図写真を豊富に用いてまとめる。
A5判／416ページ
2013年07月20日
978-4-254-43116-2
C3561
定価10,450円
（本体9,500円＋税）
おいしさの科学事典（普及版）
山野 善正(総編集)
A5判／416ページ
2013年07月20日
定価10,450円（本体9,500円＋税）
おいしさ研究の基礎から最先端までを食品学・生理学・心理学等の面から網羅したハンドブック。
A5判／460ページ
2013年07月20日
978-4-254-47050-5
C3061
定価13,200円
（本体12,000円＋税）
木材科学ハンドブック（普及版）
木材の組織構造，性状，加工，保存，利用から再利用まで網羅的に解説。研究者・技術者の必携書。
A5判／196ページ
2013年07月10日
978-4-254-51601-2
C3381
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
講座 日本語コーパス
コーパス入門
前川 喜久雄(編)
A5判／196ページ
2013年07月10日
定価3,740円（本体3,400円＋税）
国立国語研究所のプロジェクトに基づく日本語コーパス構築とその利用・研究を解説した成書。
A4変型判／120ページ
2013年07月10日
978-4-254-17772-5
C3345
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
知られざる動物の世界
ナマズのなかま
松浦 啓一(訳)
A4変型判／120ページ
2013年07月10日
定価3,740円（本体3,400円＋税）
世界中の陸水に分布し，特徴的な姿で観賞魚としても人気のあるナマズ類をカラー写真で紹介。
B5判／136ページ
2013年06月20日
978-4-254-25603-1
C3358
定価3,300円
（本体3,000円＋税）
シリーズ〈新しい化学工学〉
物質移動解析
伊東 章(編)
B5判／136ページ
2013年06月20日
定価3,300円（本体3,000円＋税）
化学工学分野で重視される工業的分離プロセス・装置における物質移動現象のモデル化等を解説。
結び目理論とゲーム
―領域選択ゲームでみる数学の世界―
「領域選択ゲーム」作者が発明の背景，ゲームの説明・攻略法を数学的な面白さを伝えながら解説。
A5判／128ページ
2013年06月20日
978-4-254-11140-8
C3041
定価2,530円
（本体2,300円＋税）
結び目理論とゲーム
―領域選択ゲームでみる数学の世界―
「領域選択ゲーム」作者が発明の背景，ゲームの説明・攻略法を数学的な面白さを伝えながら解説。
A4変型判／120ページ
2013年06月15日
978-4-254-17768-8
C3345
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
知られざる動物の世界
小型肉食獣のなかま
本川 雅治(監訳)
A4変型判／120ページ
2013年06月15日
定価3,740円（本体3,400円＋税）
アライグマ，カワウソなど興味深い生態を持ちハンターでもある小型の肉食獣をカラーで紹介。
