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写真:栄養教育論 第4版

テキスト食物と栄養科学シリーズ8 栄養教育論 第4版

前田 佳予子北村 真理(編)

基礎を押さえた読みやすく理解しやすいテキスト最新改訂版.管理栄養士国試ガイドライン対応.

B5判/192ページ
2026年04月05日
978-4-254-61664-4
C3377
定価3,190円
(本体2,900円+税)

近刊

テキスト食物と栄養科学シリーズ 栄養教育論 第4版

写真:栄養教育論 第4版

前田 佳予子北村 真理(編)

B5判/192ページ
2026年04月05日
定価3,190円(本体2,900円+税)

近刊

基礎を押さえた読みやすく理解しやすいテキスト最新改訂版.管理栄養士国試ガイドライン対応.

写真:応用栄養学 第4版

テキスト食物と栄養科学シリーズ7 応用栄養学 第4版

岸本 三香子(編)

基礎を押さえた読みやすく理解しやすいテキスト最新改訂版.管理栄養士国試ガイドライン対応.

B5判/216ページ
2026年04月05日
978-4-254-61663-7
C3377
定価3,300円
(本体3,000円+税)

近刊

テキスト食物と栄養科学シリーズ 応用栄養学 第4版

写真:応用栄養学 第4版

岸本 三香子(編)

B5判/216ページ
2026年04月05日
定価3,300円(本体3,000円+税)

近刊

基礎を押さえた読みやすく理解しやすいテキスト最新改訂版.管理栄養士国試ガイドライン対応.

写真:豊かな語彙を培うための10章

A5判/128ページ
2026年04月05日
978-4-254-51714-9
C3381
定価2,530円
(本体2,300円+税)

近刊

コミュニケーションに役立つ日本語学の10章 豊かな語彙を培うための10章

写真:豊かな語彙を培うための10章

平井 吾門(編著)石川 創柳原 恵津子伊藤 博美川瀬 卓(著)

A5判/128ページ
2026年04月05日
定価2,530円(本体2,300円+税)

近刊

日本語のよりよい理解・表現のために、豊かな語彙を身につける基本的な姿勢を学ぶ。

写真:室町時代の日本語

日本語ライブラリー 室町時代の日本語

矢田 勉(編著)竹村 明日香山田 昇平森 勇太(著)

室町時代日本語の諸相をテーマごとに解説。近代語の始まりとされる室町時代の日本語を紐解く。

A5判/192ページ
2026年04月05日
978-4-254-51695-1
C3381
定価3,740円
(本体3,400円+税)

近刊

日本語ライブラリー 室町時代の日本語

写真:室町時代の日本語

矢田 勉(編著)竹村 明日香山田 昇平森 勇太(著)

A5判/192ページ
2026年04月05日
定価3,740円(本体3,400円+税)

近刊

室町時代日本語の諸相をテーマごとに解説。近代語の始まりとされる室町時代の日本語を紐解く。

写真:ポストハーベスト工学

ポストハーベスト工学

(一社)農業食料工学会・食料食品工学部会(編)

農産物が収穫されてから消費されるまでの保存・加工・流通に関するあらゆる技術を解説

A5判/184ページ
2026年04月05日
978-4-254-41044-0
C3061
定価3,630円
(本体3,300円+税)

近刊

ポストハーベスト工学

写真:ポストハーベスト工学

(一社)農業食料工学会・食料食品工学部会(編)

A5判/184ページ
2026年04月05日
定価3,630円(本体3,300円+税)

近刊

農産物が収穫されてから消費されるまでの保存・加工・流通に関するあらゆる技術を解説

写真:気象学におけるデータ同化入門

気象学ライブラリー5 気象学におけるデータ同化入門

三好 建正(著)

不確実な現象を予測・推定する「データ同化」手法とその気象学へのさまざまな応用の実際を解説

A5判/196ページ
2026年04月05日
978-4-254-16945-4
C3344
定価4,950円
(本体4,500円+税)

近刊

気象学ライブラリー 気象学におけるデータ同化入門

写真:気象学におけるデータ同化入門

三好 建正(著)

A5判/196ページ
2026年04月05日
定価4,950円(本体4,500円+税)

近刊

不確実な現象を予測・推定する「データ同化」手法とその気象学へのさまざまな応用の実際を解説

写真:p5.jsで学ぶプログラミング入門―錯視をつくってみよう―

p5.jsで学ぶプログラミング入門
―錯視をつくってみよう―

高橋 康介(著)

錯視画像を作りながらプログラミングの基本も習得.P5.jsで楽しみながら身に着ける

A5判/176ページ
2026年04月05日
978-4-254-12319-7
C3004
定価2,970円
(本体2,700円+税)

近刊

p5.jsで学ぶプログラミング入門
―錯視をつくってみよう―

写真:p5.jsで学ぶプログラミング入門―錯視をつくってみよう―

高橋 康介(著)

A5判/176ページ
2026年04月05日
定価2,970円(本体2,700円+税)

近刊

錯視画像を作りながらプログラミングの基本も習得.P5.jsで楽しみながら身に着ける

写真:明治時代の日本語

日本語ライブラリー 明治時代の日本語

木村 一(編著)常磐 智子陳 力衛服部 隆(著)

日本語の歴史においてきわめて重要な,19世紀中葉以降の日本語の変容を解説

A5判/240ページ
2026年05月01日
978-4-254-51697-5
C3381
定価4,620円
(本体4,200円+税)

近刊

日本語ライブラリー 明治時代の日本語

写真:明治時代の日本語

木村 一(編著)常磐 智子陳 力衛服部 隆(著)

A5判/240ページ
2026年05月01日
定価4,620円(本体4,200円+税)

近刊

日本語の歴史においてきわめて重要な,19世紀中葉以降の日本語の変容を解説

写真:ブラックホールの量子論

シリーズ〈理論物理の探究〉4 ブラックホールの量子論

飯塚 則裕(著)

ブラックホールの熱力学の一般的な議論からはじめ,微視的な状態の理解へ

A5判/416ページ
2026年05月01日
978-4-254-13534-3
C3342
定価6,600円
(本体6,000円+税)

近刊

シリーズ〈理論物理の探究〉 ブラックホールの量子論

写真:ブラックホールの量子論

飯塚 則裕(著)

A5判/416ページ
2026年05月01日
定価6,600円(本体6,000円+税)

近刊

ブラックホールの熱力学の一般的な議論からはじめ,微視的な状態の理解へ

写真:ルート系の世界

朝倉数学ライブラリー ルート系の世界

中西 知樹(著)

数学の様々な分野との関連が見出されているルート系の背景と基礎知識を丁寧に解説する。

A5判/280ページ
2026年05月01日
978-4-254-11875-9
C3341
定価4,950円
(本体4,500円+税)

近刊

朝倉数学ライブラリー ルート系の世界

写真:ルート系の世界

中西 知樹(著)

A5判/280ページ
2026年05月01日
定価4,950円(本体4,500円+税)

近刊

数学の様々な分野との関連が見出されているルート系の背景と基礎知識を丁寧に解説する。

写真:日本語の文章・文体

コーパスで学ぶ日本語学 日本語の文章・文体

山崎 誠(編)

日本語の文章・文体をコーパスを使って計量的に調査・研究する方法を学ぶテキスト

A5判/176ページ
2026年06月01日
978-4-254-51656-2
C3381
定価3,300円
(本体3,000円+税)

近刊

コーパスで学ぶ日本語学 日本語の文章・文体

写真:日本語の文章・文体

山崎 誠(編)

A5判/176ページ
2026年06月01日
定価3,300円(本体3,000円+税)

近刊

日本語の文章・文体をコーパスを使って計量的に調査・研究する方法を学ぶテキスト

写真:トキシコロジー第4版

トキシコロジー第4版

日本毒性学会教育委員会(編)

毒物と毒性の発現機構を研究する学問「毒性学(トキシコロジー)」の総合的入門書.

B5判/416ページ
2026年06月01日
978-4-254-34033-4
C3047
定価12,100円
(本体11,000円+税)

近刊

トキシコロジー第4版

写真:トキシコロジー第4版

日本毒性学会教育委員会(編)

B5判/416ページ
2026年06月01日
定価12,100円(本体11,000円+税)

近刊

毒物と毒性の発現機構を研究する学問「毒性学(トキシコロジー)」の総合的入門書.

写真:寄生虫の事典―医学・獣医学・生物学から人や社会とのかかわりまで―

A5判/616ページ
2026年06月01日
978-4-254-17199-0
C3545
定価16,500円
(本体15,000円+税)

近刊

寄生虫の事典
―医学・獣医学・生物学から人や社会とのかかわりまで―

写真:寄生虫の事典―医学・獣医学・生物学から人や社会とのかかわりまで―

永宗 喜三郎新倉 保神川 龍馬常盤 俊大彦坂 健児松崎 素道脇 司(編)

A5判/616ページ
2026年06月01日
定価16,500円(本体15,000円+税)

近刊

病原性・防除だけでなく,環境・社会・歴史・文化など広い視点で知識を集大成する「読む事典」

写真:図説 日本列島の歴史―第四紀の人と環境―

図説 日本列島の歴史
―第四紀の人と環境―

日本第四紀学会(編集)須貝 俊彦山田 和芳鈴木 毅彦北村 晃寿(編集幹事)

日本各地の自然の歴史・成り立ちを「第四紀」を軸に解説するオールカラー図説

B5判/256ページ
2026年06月01日
978-4-254-16281-3
C3044
定価4,950円
(本体4,500円+税)

近刊

図説 日本列島の歴史
―第四紀の人と環境―

写真:図説 日本列島の歴史―第四紀の人と環境―

日本第四紀学会(編集)須貝 俊彦山田 和芳鈴木 毅彦北村 晃寿(編集幹事)

B5判/256ページ
2026年06月01日
定価4,950円(本体4,500円+税)

近刊

日本各地の自然の歴史・成り立ちを「第四紀」を軸に解説するオールカラー図説

写真:手を動かして学ぶ気象学 数式演習110(II)―熱力学・湿潤大気・慣性重力波・ロスビー波・赤道波・準地衡風系―

A5判/208ページ
2026年06月01日
978-4-254-16142-7
C3044
定価3,740円
(本体3,400円+税)

近刊

手を動かして学ぶ気象学 数式演習110(II)
―熱力学・湿潤大気・慣性重力波・ロスビー波・赤道波・準地衡風系―

写真:手を動かして学ぶ気象学 数式演習110(II)―熱力学・湿潤大気・慣性重力波・ロスビー波・赤道波・準地衡風系―

神山 翼(著)

A5判/208ページ
2026年06月01日
定価3,740円(本体3,400円+税)

近刊

高校数学を前提に気象学の数式を理解する.全2巻.II巻では大規模場の予報を目指す

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