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シリーズ検索: シリーズ〈食品の科学〉
A5判/240ページ
1991年03月15日
978-4-254-43031-8
C3061
定価4,950円
(本体4,500円+税)
シリーズ〈食品の科学〉
茶の科学
村松 敬一郎(編)
A5判/240ページ
1991年03月15日
定価4,950円(本体4,500円+税)
A5判/224ページ
1990年10月05日
978-4-254-43030-1
C3061
定価4,730円
(本体4,300円+税)
A5判/260ページ
1989年10月10日
978-4-254-43029-5
C3061
定価4,950円
(本体4,500円+税)