著者検索: 倉田 忠男

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写真:食品加工学

A5判/196ページ
1997年02月10日
978-4-254-61612-5
C3377
定価3,080円
(本体2,800円+税)

現代栄養科学シリーズ 食品加工学

写真:食品加工学

倉田 忠男松本 信二(編)

A5判/196ページ
1997年02月10日
定価3,080円(本体2,800円+税)

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