著者検索: 島田 淳子

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写真：調理学

現代栄養科学シリーズ9 調理学 

島田 淳子・畑江 敬子(編)

A5判／232ページ
1995年10月05日
978-4-254-61609-5
C3377
 定価3,080円
（本体2,800円＋税）

現代栄養科学シリーズ 調理学

写真：調理学

島田 淳子・畑江 敬子(編)

A5判／232ページ
1995年10月05日
定価3,080円（本体2,800円＋税）

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