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A5判／292ページ
2005年10月10日
978-4-254-51534-3
C3381
定価5,720円
（本体5,200円＋税）
朝倉漢字講座
漢字と社会
情報伝達技術に伴い教育・報道・公用文・学術情報等の分野での漢字使用のあり方と問題点を解説。
B5判／144ページ
2005年10月10日
978-4-254-61044-4
C3077
定価3,300円
（本体3,000円＋税）
最新 調理学
―理論と応用―
「豊かな食文化をどのように築くか」をテーマにまとめられた最新の調理学テキスト。
B5判／200ページ
2005年09月28日
978-4-254-61043-7
C3077
定価3,630円
（本体3,300円＋税）
最新 調理
―基礎と応用―
「望ましい食生活とは如何にあるべきか」という視点でまとめられた調理実習用テキスト。
ウェーブレット解析の産業応用
理論的背景から，実際例を揚げながら電気工学および計測制御工学分野への応用を詳述した研究書。
A5判／224ページ
2005年09月28日
978-4-254-22042-1
C3054
定価4,950円
（本体4,500円＋税）
ウェーブレット解析の産業応用
理論的背景から，実際例を揚げながら電気工学および計測制御工学分野への応用を詳述した研究書。
A5判／192ページ
2005年09月20日
978-4-254-29556-6
C3350
定価3,960円
（本体3,600円＋税）
シリーズ〈金融工学の基礎〉
確率解析と伊藤過程
小川 重義(著)
A5判／192ページ
2005年09月20日
定価3,960円（本体3,600円＋税）
確率論の基本，確率解析の実際，理論の実際的運用と発展的理論までを例を掲げながら平易に解説。
B5判／240ページ
2005年09月20日
978-4-254-31086-3
C3047
定価6,160円
（本体5,600円＋税）
コア・スタディ 人体の構造と機能
医学教育コアカリキュラムに則して，人体各器官の正常構造と機能を，1テーマ2頁で要点解説。
B5判／728ページ
2005年09月10日
978-4-254-43533-7
C3361
定価27,500円
（本体25,000円＋税）
ケンブリッジ 世界の食物史大百科事典３
―飲料・栄養素―
小林 彰夫(監訳)
B5判／728ページ
2005年09月10日
定価27,500円（本体25,000円＋税）
飲み物の歴史とその地域的特色と，栄養としての食とそれらが欠乏したときに起こる病気との関連。
マネージング・ザ・サプライ・チェイン
D. スミチ-レビ(著)久保 幹雄(監修)斉藤 佳鶴子・斉藤 努(訳)
数学的記述を避け，実際の成功例を多く掲げながら，ビジネスの場ですぐに使えるよう平易に記述。
A5判／176ページ
2005年09月10日
978-4-254-27012-9
C3050
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
マネージング・ザ・サプライ・チェイン
数学的記述を避け，実際の成功例を多く掲げながら，ビジネスの場ですぐに使えるよう平易に記述。
シリーズ〈金融工学の基礎〉5
ポートフォリオ最適化と数理計画法
最適化・実装を目指す「実際に使える」モデルの構築に役立つ知識を散りばめた実践的テキスト。
A5判／164ページ
2005年08月28日
978-4-254-29555-9
C3350
定価3,080円
（本体2,800円＋税）
シリーズ〈金融工学の基礎〉
ポートフォリオ最適化と数理計画法
最適化・実装を目指す「実際に使える」モデルの構築に役立つ知識を散りばめた実践的テキスト。
