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写真:理論と実際の理論と実際の調理学辞典

A5判/504ページ
1987年12月10日
978-4-254-61017-8
C3577
定価7,480円
(本体6,800円+税)

理論と実際の 調理学辞典

写真:理論と実際の理論と実際の調理学辞典

吉松 藤子梶田 武俊亀山 春橋本 慶子加田 静子高木 節子(編)

A5判/504ページ
1987年12月10日
定価7,480円(本体6,800円+税)

写真:定量分析の化学―基礎と応用―

A5判/248ページ
1987年12月05日
978-4-254-14035-4
C3043
定価4,400円
(本体4,000円+税)

定量分析の化学
―基礎と応用―

写真:定量分析の化学―基礎と応用―

田中 元治中川 元吉(編)

A5判/248ページ
1987年12月05日
定価4,400円(本体4,000円+税)

写真:アンケート調査の方法―実践ノウハウとパソコン支援―

A5判/272ページ
1987年11月20日
978-4-254-12049-3
C3041
定価4,950円
(本体4,500円+税)

アンケート調査の方法
―実践ノウハウとパソコン支援―

写真:アンケート調査の方法―実践ノウハウとパソコン支援―

辻 新六有馬 昌宏(著)

A5判/272ページ
1987年11月20日
定価4,950円(本体4,500円+税)

写真:フラクタル科学

A5判/272ページ
1987年10月25日
978-4-254-10063-1
C3040
定価4,620円
(本体4,200円+税)

フラクタル科学

写真:フラクタル科学

高安 秀樹(編著)

A5判/272ページ
1987年10月25日
定価4,620円(本体4,200円+税)

写真:Cによる数値計算

A5判/260ページ
1987年10月25日
978-4-254-12053-0
C3041
定価5,060円
(本体4,600円+税)

Cによる数値計算

写真:Cによる数値計算

竹本 宜弘荒 実(著)

A5判/260ページ
1987年10月25日
定価5,060円(本体4,600円+税)

写真:現代天文学要説

A5判/176ページ
1987年10月25日
978-4-254-15008-7
C3044
定価3,190円
(本体2,900円+税)

現代天文学要説

写真:現代天文学要説

内海 和彦田辺 健茲吉岡 一男(著)

A5判/176ページ
1987年10月25日
定価3,190円(本体2,900円+税)

写真:U.S.NAVYU.S.NAVYダイビング・マニュアル

U.S.NAVY ダイビング・マニュアル

関 邦博眞野 喜洋横山 曠大(訳)

国際的に高い評価を得ている“U.S. NAVY ダイビングマニュアル1”の完訳本。

A5判/528ページ
1987年10月15日
978-4-254-69009-5
C3075
定価19,800円
(本体18,000円+税)

U.S.NAVY ダイビング・マニュアル

写真:U.S.NAVYU.S.NAVYダイビング・マニュアル

関 邦博眞野 喜洋横山 曠大(訳)

A5判/528ページ
1987年10月15日
定価19,800円(本体18,000円+税)

国際的に高い評価を得ている“U.S. NAVY ダイビングマニュアル1”の完訳本。

写真:水理学I

A5判/212ページ
1987年10月10日
978-4-254-26121-9
C3051
定価4,400円
(本体4,000円+税)

水理学I

写真:水理学I

岩佐 義朗金丸 昭治(編)

A5判/212ページ
1987年10月10日
定価4,400円(本体4,000円+税)

写真:天然物化学

現代化学講座12 天然物化学

大石 武(編著)

有機化合物の「化学」と「生物活性」を概観。生合成経路,生物作用からみた天然物/他。

A5判/176ページ
1987年09月15日
978-4-254-14542-7
C3343
定価4,180円
(本体3,800円+税)

現代化学講座 天然物化学

写真:天然物化学

大石 武(編著)

A5判/176ページ
1987年09月15日
定価4,180円(本体3,800円+税)

有機化合物の「化学」と「生物活性」を概観。生合成経路,生物作用からみた天然物/他。

写真:新版新版土木施工

A5判/272ページ
1987年09月10日
978-4-254-26442-5
C3351
定価4,620円
(本体4,200円+税)

土木工学基礎講座 新版 土木施工

写真:新版新版土木施工

伊勢田 哲也(著)

A5判/272ページ
1987年09月10日
定価4,620円(本体4,200円+税)

写真:和英英和和英英和家政学用語集

B6判/708ページ
1987年08月25日
978-4-254-60003-2
C3077
定価8,580円
(本体7,800円+税)

和英英和 家政学用語集

写真:和英英和和英英和家政学用語集

日本家政学会(編)

B6判/708ページ
1987年08月25日
定価8,580円(本体7,800円+税)

写真:脳とコミュニケーション

A5判/228ページ
1987年06月10日
978-4-254-10061-7
C3040
定価6,050円
(本体5,500円+税)

シリーズ〈脳の科学〉 脳とコミュニケーション

写真:脳とコミュニケーション

岩田 誠(著)

A5判/228ページ
1987年06月10日
定価6,050円(本体5,500円+税)

写真:食品学総論

A5判/196ページ
1987年05月20日
978-4-254-61527-2
C3377
定価3,300円
(本体3,000円+税)

食物と栄養の科学 食品学総論

写真:食品学総論

大鶴 勝(編)

A5判/196ページ
1987年05月20日
定価3,300円(本体3,000円+税)

写真:プラズマ工学

A5判/192ページ
1987年05月20日
978-4-254-22023-0
C3054
定価4,070円
(本体3,700円+税)

プラズマ工学

写真:プラズマ工学

林 泉(著)

A5判/192ページ
1987年05月20日
定価4,070円(本体3,700円+税)

写真:現代麻酔科学

A5判/280ページ
1987年05月20日
978-4-254-32107-4
C3047
定価6,600円
(本体6,000円+税)

現代麻酔科学

写真:現代麻酔科学

一柳 邦男天方 義邦新井 豊久伊藤 祐輔(著)

A5判/280ページ
1987年05月20日
定価6,600円(本体6,000円+税)

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