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B5判／304ページ
1999年10月10日
978-4-254-46022-3
C3040
定価10,780円
（本体9,800円＋税）
毒性学
―生体・環境・生態系―
藤田 正一(編)
B5判／304ページ
1999年10月10日
定価10,780円（本体9,800円＋税）
国家試験出題基準の見直しでも重要視された毒性学についてまとめられた新テキスト。
A5判／180ページ
1999年10月05日
978-4-254-43521-4
C3361
定価4,400円
（本体4,000円＋税）
食の科学ライブラリー
食の先端科学
相良 泰行(編)
A5判／180ページ
1999年10月05日
定価4,400円（本体4,000円＋税）
形や色の識別／近赤外分光による製造管理／味と香りの感性計測／インスタント化技術／他。
A5判／200ページ
1999年10月01日
978-4-254-50517-7
C3330
定価3,960円
（本体3,600円＋税）
A5判／192ページ
1999年10月01日
978-4-254-32185-2
C3047
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
A5判／192ページ
1999年10月01日
978-4-254-23683-5
C3353
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
エース機械工学シリーズ
エース 流体の力学
須藤 浩三(編)
A5判／192ページ
1999年10月01日
定価3,740円（本体3,400円＋税）
数式を少なくして現象の物理的意味を明確にすることに重点をおき，やさしく記述。
A5判／196ページ
1999年09月30日
978-4-254-22771-0
C3354
定価3,850円
（本体3,500円＋税）
電子物性の基礎
―量子化学と物性論―
岩本 光正(著)
A5判／196ページ
1999年09月30日
定価3,850円（本体3,500円＋税）
B5判／2152ページ
1999年09月30日
978-4-254-32187-6
C3047
定価29,700円
（本体27,000円＋税）
B4変型判／248ページ
1999年09月20日
978-4-254-16657-6
C3325
定価30,800円
（本体28,000円＋税）
図説世界文化地理大百科
スペイン・ポルトガル
M. ヴィンセント・R.A. ストラドリング(著)小林 一宏(監修)瀧本 佳容子(訳)
B4変型判／248ページ
1999年09月20日
定価30,800円（本体28,000円＋税）
A5判／200ページ
1999年09月01日
978-4-254-11076-0
C3041
定価3,300円
（本体3,000円＋税）
Excelによる線形代数入門
縄田 和満(著)
A5判／200ページ
1999年09月01日
定価3,300円（本体3,000円＋税）
A5判／328ページ
1999年07月10日
978-4-254-13677-7
C3342
定価6,600円
（本体6,000円＋税）
朝倉物理学大系
量子力学の数学的構造I
量子力学を数学としてみた待望の解説書。抽象ヒルベルト空間と線形演算子の理論の基礎を展開。
A5判／320ページ
1999年07月10日
978-4-254-13678-4
C3342
定価6,380円
（本体5,800円＋税）
朝倉物理学大系
量子力学の数学的構造II
I巻を引き継ぎ，ヒルベルト空間に関わる諸々の数学的対象に物理的概念あるいは解釈を付与。
A5判／192ページ
1999年07月10日
978-4-254-46023-0
C3061
定価4,400円
（本体4,000円＋税）
