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A5判／184ページ
1991年04月10日
978-4-254-23060-4
C3053
定価3,190円
（本体2,900円＋税）
A5判／200ページ
1991年03月20日
978-4-254-25019-0
C3058
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
A5判／240ページ
1991年03月15日
978-4-254-43031-8
C3061
定価4,950円
（本体4,500円＋税）
シリーズ〈食品の科学〉
茶の科学
村松 敬一郎(編)
A5判／240ページ
1991年03月15日
定価4,950円（本体4,500円＋税）
A5判／200ページ
1991年02月20日
978-4-254-13049-2
C3042
定価3,630円
（本体3,300円＋税）
A5判／256ページ
1990年12月10日
978-4-254-10095-2
C3040
定価6,050円
（本体5,500円＋税）
ブレインサイエンスIII
佐藤 昌康(編)
A5判／256ページ
1990年12月10日
定価6,050円（本体5,500円＋税）
A5判／208ページ
1990年11月20日
978-4-254-60532-7
C3377
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
A5判／224ページ
1990年11月15日
978-4-254-20803-0
C3350
定価4,290円
（本体3,900円＋税）
先端科学技術シリーズ
位相共役光学
左貝 潤一(著)
A5判／224ページ
1990年11月15日
定価4,290円（本体3,900円＋税）
A5判／216ページ
1990年11月05日
978-4-254-12076-9
C3050
定価4,180円
（本体3,800円＋税）
