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A5判/184ページ
1991年04月10日
978-4-254-23060-4
C3053
定価3,190円
(本体2,900円+税)




A5判/200ページ
1991年03月20日
978-4-254-25019-0
C3058
定価3,520円
(本体3,200円+税)

A5判/240ページ
1991年03月15日
978-4-254-43031-8
C3061
定価4,950円
(本体4,500円+税)
シリーズ〈食品の科学〉
茶の科学

村松 敬一郎(編)
A5判/240ページ
1991年03月15日
定価4,950円(本体4,500円+税)

A5判/200ページ
1991年02月20日
978-4-254-13049-2
C3042
定価3,630円
(本体3,300円+税)



A5判/256ページ
1990年12月10日
978-4-254-10095-2
C3040
定価6,050円
(本体5,500円+税)
ブレインサイエンスIII

佐藤 昌康(編)
A5判/256ページ
1990年12月10日
定価6,050円(本体5,500円+税)

A5判/208ページ
1990年11月20日
978-4-254-60532-7
C3377
定価3,520円
(本体3,200円+税)

A5判/224ページ
1990年11月15日
978-4-254-20803-0
C3350
定価4,290円
(本体3,900円+税)
先端科学技術シリーズ
位相共役光学

左貝 潤一(著)
A5判/224ページ
1990年11月15日
定価4,290円(本体3,900円+税)


A5判/216ページ
1990年11月05日
978-4-254-12076-9
C3050
定価4,180円
(本体3,800円+税)
















