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スタンダード人間栄養学 応用栄養学（第 2 版）
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。
B5判／168ページ
2017年04月05日
978-4-254-61062-8
C3077
定価2,970円
（本体2,700円＋税）
スタンダード人間栄養学 応用栄養学（第 2 版）
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。
A5判／192ページ
2017年04月01日
978-4-254-51053-9
C3081
定価2,750円
（本体2,500円＋税）
俗語入門
―俗語はおもしろい！―
米川 明彦(著)
A5判／192ページ
2017年04月01日
定価2,750円（本体2,500円＋税）
いつ，どこで，だれが何のために俗語を生み出すのか，さまざまな用例とともにわかりやすく解説。
栄養科学ファウンデーションシリーズ5
食品学（第2版）
コア・カリキュラムAランクの内容を押さえ，要点を簡潔にまとめた「教えやすい」教科書。2色刷。
B5判／184ページ
2017年04月01日
978-4-254-61657-6
C3377
定価2,970円
（本体2,700円＋税）
栄養科学ファウンデーションシリーズ
食品学（第2版）
コア・カリキュラムAランクの内容を押さえ，要点を簡潔にまとめた「教えやすい」教科書。2色刷。
テキスト食物と栄養科学シリーズ8
栄養教育論（第2版）
基礎を押さえた読みやすく，理解しやすいテキスト。管理栄養士国試ガイドラインに対応。2色刷。
B5判／184ページ
2017年03月25日
978-4-254-61660-6
C3377
定価2,970円
（本体2,700円＋税）
テキスト食物と栄養科学シリーズ
栄養教育論（第2版）
基礎を押さえた読みやすく，理解しやすいテキスト。管理栄養士国試ガイドラインに対応。2色刷。
A5判／184ページ
2017年03月25日
978-4-254-51631-9
C3380
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
朝倉日英対照言語学シリーズ 発展編
社会言語学
井上 逸兵(編)
A5判／184ページ
2017年03月25日
定価3,520円（本体3,200円＋税）
近年，多様な展開を見せている社会言語学の広がりと発展，そして次の時代への新たな方向を示す。
A5判／176ページ
2017年03月25日
978-4-254-51632-6
C3380
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
朝倉日英対照言語学シリーズ 発展編
心理言語学
西原 哲雄(編)
A5判／176ページ
2017年03月25日
定価3,520円（本体3,200円＋税）
人間がいかにして言語を獲得し，処理していくのかを五つの章で日本語と英語を対照しながら解説。
A5判／184ページ
2017年03月25日
978-4-254-53561-7
C3321
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
国立歴史民俗博物館研究叢書2
民俗学が読み解く 葬儀と墓の変化
1990年代以降，ホール葬の広がりなどによる葬送墓制の大きな変化を最新の研究をもとに明示する。
A5判／176ページ
2017年03月25日
978-4-254-53562-4
C3321
定価4,400円
（本体4,000円＋税）
国立歴史民俗博物館研究叢書
民俗学が読み解く 葬儀と墓の変化
1990年代以降，ホール葬の広がりなどによる葬送墓制の大きな変化を最新の研究をもとに明示する。
A5判／192ページ
2017年03月25日
978-4-254-20164-2
C3050
定価3,300円
（本体3,000円＋税）
オープンCAEで学ぶ 構造解析入門
―DEXCS-WinXistrの活用―
柴田 良一(著)
A5判／192ページ
2017年03月25日
定価3,300円（本体3,000円＋税）
オープンソースのシステムによって構造解析の基礎を学ぶ建築・機械系学生向け教科書。
Bilingual edition 計測工学 Measurement and Instrumentation
計測工学の基礎事項を日本語と英語で記述した，工学系学生のための使える教科書。
A5判／200ページ
2017年03月25日
978-4-254-20165-9
C3050
定価3,080円
（本体2,800円＋税）
A5判／152ページ
2017年03月25日
978-4-254-23144-1
C3053
定価2,530円
（本体2,300円＋税）
楽しく学ぶ 材料力学
材料力学の理解のために必要な知識を身近な現象から一般的な法則まで平易かつ簡明に解説。
シリーズ〈現代の品質管理〉5
現代オペレーションズ・マネジメント
―IoT時代の品質・生産性向上と顧客価値創造―
圓川 隆夫(著)
顧客価値の創造へ向けた多様な変動との戦いを，第一人者が理論と現場の最前線から解説。
A5判／192ページ
2017年03月25日
978-4-254-27570-4
C3350
定価2,970円
（本体2,700円＋税）
シリーズ〈現代の品質管理〉
現代オペレーションズ・マネジメント
―IoT時代の品質・生産性向上と顧客価値創造―
圓川 隆夫(著)
A5判／192ページ
2017年03月25日
定価2,970円（本体2,700円＋税）
顧客価値の創造へ向けた多様な変動との戦いを，第一人者が理論と現場の最前線から解説。
ジャフィー・ジャーナル：金融工学と市場計量分析
リスク管理・保険とヘッジ
日本金融・証券計量・工学学会・山田 雄二・中妻 照雄・今井 潤一(編)
学会編集の和文ジャーナル。証券や保険など各分野の研究対象からリスク管理について論じる。
A5判／200ページ
2017年03月25日
978-4-254-29026-4
C3050
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
ジャフィー・ジャーナル：金融工学と市場計量分析
リスク管理・保険とヘッジ
日本金融・証券計量・工学学会・山田 雄二・中妻 照雄・今井 潤一(編)
A5判／200ページ
2017年03月25日
定価3,740円（本体3,400円＋税）
学会編集の和文ジャーナル。証券や保険など各分野の研究対象からリスク管理について論じる。
