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A5判／240ページ
2019年06月01日
978-4-254-48502-8
C3362
定価4,400円
（本体4,000円＋税）
シリーズ〈水産の科学〉
ウナギの科学
塚本 勝巳(編著)
A5判／240ページ
2019年06月01日
定価4,400円（本体4,000円＋税）
いまだ謎の多いウナギについて，文化史や生態，養殖技術，資源保全の問題などを多角的に解説。
The Japanese Language(英語で学ぶ日本語学)1
Japanese Linguistics（日本語学）
日本語学をコンパクトに概説，日本語学を学ぶ留学生，指導する教員へ。全編英文。
A5判／304ページ
2019年06月01日
978-4-254-51681-4
C3381
定価5,280円
（本体4,800円＋税）
The Japanese Language(英語で学ぶ日本語学)
Japanese Linguistics（日本語学）
A5判／304ページ
2019年06月01日
定価5,280円（本体4,800円＋税）
日本語学をコンパクトに概説，日本語学を学ぶ留学生，指導する教員へ。全編英文。
B5判／132ページ
2019年06月01日
978-4-254-60024-7
C3077
定価3,080円
（本体2,800円＋税）
生活の色彩学
―快適な暮らしを求めて―
家政学，生活科学の学生のための色彩学入門。被服を中心に，住居，食も扱う。オールカラー。
B5判／368ページ
2019年05月01日
978-4-254-46037-7
C3061
定価13,200円
（本体12,000円＋税）
動物寄生虫病学（四訂版）
獣医学系のための寄生虫病学テキスト。詳しい説明と最新情報が盛り込まれた四訂版。
A5判／852ページ
2019年05月01日
978-4-254-14680-6
C3343
定価14,300円
（本体13,000円＋税）
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉（全５巻）
A5判／852ページ
2019年05月01日
定価14,300円（本体13,000円＋税）
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉1
国際化学オリンピックに挑戦！1
―基礎―
大会のしくみや日本の教育課程との違い，実際の問題を解くために必要な最小限の知識を解説。
A5判／160ページ
2019年05月01日
978-4-254-14681-3
C3343
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉
国際化学オリンピックに挑戦！1
―基礎―
A5判／160ページ
2019年05月01日
定価2,860円（本体2,600円＋税）
大会のしくみや日本の教育課程との違い，実際の問題を解くために必要な最小限の知識を解説。
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉2
国際化学オリンピックに挑戦！2
―無機化学・分析化学―
実際の大会で出題された問題を例にとり，無機化合物の構造・反応・量の分析を丁寧に解説。
A5判／160ページ
2019年05月01日
978-4-254-14682-0
C3343
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉
国際化学オリンピックに挑戦！2
―無機化学・分析化学―
A5判／160ページ
2019年05月01日
定価2,860円（本体2,600円＋税）
実際の大会で出題された問題を例にとり，無機化合物の構造・反応・量の分析を丁寧に解説。
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉3
国際化学オリンピックに挑戦！3
―物理化学―
実際の大会で出題された問題を例にとり，熱力学，反応速度論，量子化学を丁寧に解説。
A5判／160ページ
2019年05月01日
978-4-254-14683-7
C3343
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉
国際化学オリンピックに挑戦！3
―物理化学―
A5判／160ページ
2019年05月01日
定価2,860円（本体2,600円＋税）
実際の大会で出題された問題を例にとり，熱力学，反応速度論，量子化学を丁寧に解説。
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉4
国際化学オリンピックに挑戦！4
―有機化学―
実際の大会で出題された問題を例にとり，有機化合物の特徴，反応，構造解析を丁寧に解説。
A5判／168ページ
2019年05月01日
978-4-254-14684-4
C3343
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉
国際化学オリンピックに挑戦！4
―有機化学―
A5判／168ページ
2019年05月01日
定価2,860円（本体2,600円＋税）
実際の大会で出題された問題を例にとり，有機化合物の特徴，反応，構造解析を丁寧に解説。
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉5
国際化学オリンピックに挑戦！5
―実験―
総合問題（生化学，高分子）と実験試験（計画の立て方，操作，手順，注意点）を丁寧に解説。
A5判／192ページ
2019年05月01日
978-4-254-14685-1
C3343
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
〈国際化学オリンピックに挑戦！〉
国際化学オリンピックに挑戦！5
―実験―
A5判／192ページ
2019年05月01日
定価2,860円（本体2,600円＋税）
総合問題（生化学，高分子）と実験試験（計画の立て方，操作，手順，注意点）を丁寧に解説。
A5判／224ページ
2019年04月20日
978-4-254-12898-7
C3341
定価3,740円
（本体3,400円＋税）
実践 Pythonライブラリー
Pythonによる ベイズ統計学入門
中妻 照雄(著)
A5判／224ページ
2019年04月20日
定価3,740円（本体3,400円＋税）
ベイズ統計学を基礎から解説，Pythonで実装。PyMC3によるマルコフ連鎖モンテカルロ法。
観光の事典
観光の基本用語から制度・文化までを網羅した。実務・研究双方に役立つ観光学の総合事典。
A5判／464ページ
2019年04月15日
978-4-254-16357-5
C3525
定価11,000円
（本体10,000円＋税）
A5判／176ページ
2019年04月10日
978-4-254-16360-5
C3025
定価3,300円
（本体3,000円＋税）
食で読み解くヨーロッパ
―地理研究の現場から―
加賀美 雅弘(著)
A5判／176ページ
2019年04月10日
定価3,300円（本体3,000円＋税）
食文化から諸現象を掘り下げ，ヨーロッパとは何かその地誌を紐解く。オールカラー，写真多数。
